Resep Nasi Goreng Seafood, Simpel dan Bikin Ketagihan

Liputan6.com, Jakarta Nasi goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Keunikan nasi goreng terletak pada cara memasaknya yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang luar biasa.

Salah satu variasi yang paling populer adalah nasi goreng seafood, di mana kelezatan udang dan cumi-cumi berpadu dengan bumbu-bumbu khas yang menggugah selera.

Tidak hanya lezat, nasi goreng seafood juga mudah untuk disiapkan, sehingga cocok untuk dijadikan hidangan utama yang praktis dan cepat.

Dalam resep ini, cara membuat nasi goreng seafood yang sederhana namun tetap memanjakan lidah akan dijelaskan. Dengan hanya menggunakan 10 bahan utama, hidangan istimewa dapat disajikan untuk keluarga atau teman-teman. Dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, berikut ini resep nasi goreng seafood yang mudah dibuat dan enak, Selasa (23/7/2024).

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih (sebaiknya yang sudah dingin atau nasi sisa semalam)
• 200 gram udang ,kupas dan buang kotorannya
• 150 gram cumi-cumi ,bersihkan dan potong cincin
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng 

Persiapan Membuat:

1. Pastikan semua seafood (udang dan cumi-cumi) sudah dibersihkan dan dipotong sesuai keinginan.Siapkan semua bahan lainnya, termasuk mencincang bawang putih dan mengiris daun bawang.
2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang.Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
3. Masukkan Seafood: Tambahkan udang dan cumi-cumi ke dalam wajan.Masak hingga seafood berubah warna dan matang, sekitar 3-5 menit.
4. Tambahkan Telur: Geser seafood ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong wajan.Aduk telur hingga setengah matang, lalu campurkan dengan seafood.
5. Masukkan Nasi: Tambahkan nasi putih ke dalam wajan. Pastikan untuk memecah gumpalan nasi agar tercampur rata.
6. Tambahkan Bumbu: Tuangkan kecap manis, kecap ikan, dan garam.Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan nasi berwarna cokelat merata.
7. Tambahkan Daun Bawang: Masukkan irisan daun bawang.Aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu.
8. Sajikan:Nasi goreng seafood siap disajikan.

Hidangkan selagi panas.Selamat menikmati nasi goreng seafood yang lezat dan gurih dengan bahan-bahan sederhana!