Resep Nasi Goreng Simple untuk Menu Sarapan yang Praktis, Coba Juga 8 Variasinya

Liputan6.com, Jakarta Mencari resep nasi goreng simple untuk menu sarapan yang praktis? Nasi goreng merupakan salah satu masakan yang tidak pernah absen dari dapur Indonesia. Hidangan yang satu ini begitu populer karena selain rasanya yang lezat, proses pembuatannya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Bagi Anda yang sedang mencari resep nasi goreng simple yang bisa dipraktikkan di rumah, artikel ini akan membantu Anda menghasilkan nasi goreng yang lezat dengan bahan-bahan sederhana. Dengan mengikuti resep nasi goreng simple ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang nikmat untuk keluarga tercinta tanpa perlu keahlian khusus dalam memasak.

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep nasi goreng simple ini. Penggunaan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam akan menghasilkan tekstur nasi goreng yang lebih baik dan tidak mudah hancur saat dimasak.

Mari simak resep nasi goreng simple yang lezat dan mudah dibuat berikut ini, yang telah Liputan6.com rangkum pada Jumat (22/11).

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah (sesuai selera)
• 2 butir telur
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Pelengkap (Optional):

• Daun bawang iris
• Bawang goreng
• Acar timun dan wortel
• Kerupuk

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga halus.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Masukkan telur, buat orak-arik hingga matang.
5. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.
6. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis sesuai selera.
7. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dan nasi berubah warna menjadi kecokelatan.
8. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
9. Koreksi rasa sesuai selera.
10. Angkat dan sajikan.

Tips Membuat Nasi Goreng:

• Gunakan nasi yang sudah dingin agar tidak lengket
• Tumis bumbu hingga benar-benar matang untuk mendapatkan aroma yang maksimal
• Gunakan api sedang agar nasi tidak gosong
• Aduk terus selama proses memasak agar bumbu merata
• Tambahkan bawang goreng untuk aroma yang lebih harum

Penyajian:

Sajikan nasi goreng selagi hangat dengan pelengkap seperti telur mata sapi, acar, kerupuk, dan taburan bawang goreng. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau kecap sesuai selera.

1. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 butir telur
• 100 gram ikan teri
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Terasi bakar 1/2 sendok teh
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng ikan teri hingga kering, sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum
4. Masukkan telur, buat orak-arik
5. Masukkan nasi putih, aduk rata
6. Tambahkan teri goreng, garam, dan merica
7. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
8. Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk

2. Nasi Goreng Spesial

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 100 gram udang kupas
• 2 butir telur
• 3 buah sosis, iris tipis
• 100 gram kacang polong
• 100 gram wortel, potong dadu
• Daun bawang secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Saus tiram 1 sendok makan
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna
3. Tambahkan sosis, aduk rata
4. Masukkan telur, buat orak-arik
5. Masukkan wortel dan kacang polong
6. Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica
7. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
8. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar
9. Sajikan dengan telur mata sapi dan kerupuk

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 100 gram jamur tiram, suwir
• 100 gram wortel, potong dadu
• 100 gram jagung manis
• 100 gram kacang polong
• 2 batang daun bawang
• Kecap manis vegetarian
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Masukkan jamur tiram, masak hingga layu
3. Tambahkan wortel, jagung, dan kacang polong
4. Masukkan nasi putih, aduk rata
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica
6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
7. Terakhir masukkan daun bawang
8. Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk vegetarian

4. Nasi Goreng Seafood

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 100 gram udang segar, kupas
• 100 gram cumi-cumi, potong ring
• 100 gram kerang kupas
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap ikan
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Masukkan seafood secara berurutan: udang, cumi, kerang
3. Tambahkan cabai merah
4. Masukkan nasi, aduk rata
5. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica
6. Terakhir masukkan daun bawang
7. Sajikan dengan irisan jeruk nipis

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 15 buah cabai rawit merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 butir telur
• 2 sendok makan sambal terasi
• Kecap manis secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah
2. Tumis bumbu halus hingga harum
3. Masukkan sambal terasi
4. Tambahkan telur, buat orak-arik
5. Masukkan nasi putih
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica
7. Aduk hingga rata dan bumbu meresap
8. Sajikan dengan mentimun untuk menetralkan rasa pedas

6. Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 100 gram ikan asin jambal roti, suwir halus
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• Garam secukupnya (hati-hati karena ikan asin sudah asin)
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam ikan asin dengan air panas sebentar, tiriskan
2. Goreng ikan asin hingga kering, sisihkan
3. Tumis bumbu halus hingga harum
4. Masukkan telur, buat orak-arik
5. Masukkan nasi putih
6. Tambahkan ikan asin dan bumbu-bumbu
7. Aduk rata hingga semua tercampur
8. Sajikan dengan lalapan

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 200 gram kimchi, cincang kasar
• 100 gram daging sapi cincang
• 4 siung bawang putih
• 2 butir telur
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan pasta gochujang
• 2 batang daun bawang
• Wijen sangrai untuk taburan
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna
3. Tambahkan kimchi, tumis sebentar
4. Masukkan telur, buat orak-arik
5. Masukkan nasi putih
6. Tambahkan gochujang, minyak wijen, garam, dan merica
7. Aduk rata hingga semua tercampur
8. Taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang
9. Sajikan dengan telur mata sapi

8. Nasi Goreng Pete Jengkol

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih dingin
• 2 papan pete, kupas
• 5 buah jengkol, rebus dan geprek
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 butir telur
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, geprek
• Kecap manis secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng jengkol sebentar, sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas
3. Masukkan pete, tumis sebentar
4. Masukkan telur, buat orak-arik
5. Masukkan nasi putih
6. Tambahkan jengkol goreng
7. Beri kecap manis, garam, dan merica
8. Aduk rata hingga semua tercampur
9. Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk