30 Menu Buka Puasa Anak Kos yang Enak, Simple dan Murah

Kumpulan menu buka puasa anak kos yang dapat Anda coba di kos-kosan dengan peralatan minimal.

oleh Woro Anjar Verianty diperbarui 30 Jan 2025, 18:20 WIB
Diterbitkan 30 Jan 2025, 18:20 WIB
Ilustrasi Muslim, puasa, buka puasa, sahur
Ilustrasi Muslim, puasa, buka puasa, sahur. (Photo by Michael Burrows from Pexels)... Selengkapnya

Liputan6.com, Jakarta Bulan Ramadhan telah tiba, dan bagi anak kos, mencari menu buka puasa yang praktis namun tetap lezat bisa menjadi tantangan. Dengan terbatasnya peralatan masak dan anggaran yang perlu dikelola, menemukan menu buka puasa anak kos yang mudah dibuat dan tetap bergizi menjadi solusi yang ideal. Oleh karena itu, kami telah merangkum beberapa pilihan menu buka puasa anak kos yang dapat menjadi inspirasi selama bulan suci.

Setiap resep menu buka puasa anak kos ini disusun dengan mempertimbangkan kemudahan dalam pembuatan, bahan-bahan yang mudah ditemukan, serta harga yang terjangkau untuk kantong mahasiswa. Resep-resep yang kami pilih tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan asupan gizi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa. Bahkan dengan peralatan masak yang minimal, Anda tetap bisa menikmati hidangan yang lezat dan bergizi.

Dengan menu buka puasa anak kos yang praktis ini, Anda dapat menyiapkan hidangan yang memuaskan tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Tidak hanya hemat, tetapi juga tetap dapat menikmati hidangan yang nikmat dan bernutrisi. Jadi, selamat mencoba berbagai resep yang telah kami kumpulkan, dan semoga puasa Anda tetap lancar dan penuh berkah.

Berikut adalah kumpulan menu buka puasa anak kos yang dapat Anda coba di kos-kosan dengan peralatan minimal, yang telah Liputan6.com rangkum pada Kamis (30/1).

1. Nasi Goreng Telur Sederhana

Resep nasi goreng mentega ebi. (dok. Cookpad @faridaSulthan_0107)
Resep nasi goreng mentega ebi. (dok. Cookpad @faridaSulthan_0107)... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi putih
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan
  3. Tumis bumbu yang telah dicincang hingga harum
  4. Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang
  5. Masukkan nasi putih, aduk rata
  6. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan kecap manis
  7. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan nasi berubah warna
  8. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

2. Mie Kuah Telur

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie instan
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 lembar sawi hijau (opsional)
  • Air secukupnya untuk merebus

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih
  2. Masukkan mie ke dalam air mendidih
  3. Setelah mie setengah matang, masukkan telur
  4. Tambahkan sawi hijau jika menggunakan
  5. Masukkan bumbu mie instan
  6. Aduk rata hingga telur matang
  7. Taburi dengan daun bawang yang telah diiris
  8. Sajikan selagi hangat

3. Tempe Mendoan

Bahan-bahan:

  • 1 papan tempe, iris tipis
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar
  2. Campurkan tepung terigu dengan bumbu yang telah dihaluskan
  3. Tambahkan garam dan irisan daun bawang
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kental
  5. Panaskan minyak dalam wajan
  6. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung
  7. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan
  8. Angkat dan tiriskan
  9. Sajikan selagi hangat

4. Telur Ceplok Kecap

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit
  2. Panaskan minyak dalam wajan
  3. Goreng telur satu per satu hingga matang sesuai selera
  4. Angkat dan sisihkan
  5. Gunakan sisa minyak untuk menumis bumbu iris hingga harum
  6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica
  7. Aduk sebentar hingga bumbu tercampur
  8. Tuang bumbu di atas telur ceplok
  9. Sajikan hangat

5. Tumis Tahu Saus Tiram

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu, potong dadu
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1 sachet saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Goreng tahu hingga kecokelatan, sisihkan
  2. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
  4. Masukkan tahu yang sudah digoreng
  5. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica
  6. Tuang sedikit air
  7. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
  8. Koreksi rasa
  9. Angkat dan sajikan

6. Sayur Sop Sederhana

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel, potong bulat
  • 5 buah buncis, potong-potong
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 2 lembar kol, potong kasar
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 2 siung bawang putih
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air untuk kuah

Cara membuat:

  1. Geprek dan cincang halus bawang putih
  2. Rebus air hingga mendidih
  3. Masukkan bawang putih yang telah dicincang
  4. Tambahkan wortel dan kentang
  5. Setelah setengah matang, masukkan buncis dan kol
  6. Beri garam dan merica bubuk
  7. Masak hingga semua sayuran matang
  8. Tambahkan daun bawang dan seledri
  9. Koreksi rasa
  10. Angkat dan sajikan

7. Capcay Sederhana

Capcay Kuah Kental
Ilustrasi Capcay Credit: Liputan6.com... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 2 lembar sawi putih
  • 1 buah wortel
  • 5 buah buncis
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Potong semua sayuran sesuai selera
  2. Cincang halus bawang putih
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
  4. Masukkan telur, orak-arik hingga matang
  5. Masukkan wortel dan buncis
  6. Tambahkan sedikit air
  7. Masukkan sawi putih
  8. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica
  9. Masak hingga sayuran matang tetapi masih renyah
  10. Koreksi rasa
  11. Angkat dan sajikan

8. Telur Dadar Sayuran

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • 2 lembar kol, iris halus
  • 1 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Kocok telur hingga mengembang
  2. Tambahkan wortel parut, kol iris, dan daun bawang
  3. Beri garam dan merica, aduk rata
  4. Panaskan minyak dalam wajan
  5. Tuang campuran telur dan sayuran
  6. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang
  7. Balik telur dan masak hingga matang sempurna
  8. Angkat dan potong sesuai selera
  9. Sajikan hangat

9. Oseng Tempe Kacang Panjang

Bahan-bahan:

  • 1/2 papan tempe, potong dadu
  • 10 buah kacang panjang, potong-potong
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Goreng tempe hingga setengah matang, sisihkan
  2. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
  4. Masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang
  5. Masukkan tempe yang sudah digoreng
  6. Tambahkan kecap manis dan garam
  7. Aduk rata hingga bumbu meresap
  8. Koreksi rasa
  9. Angkat dan sajikan

10. Sop Telur Puyuh

Sop Kimlo Telur Puyuh
Sop Kimlo Telur Puyuh. (Dok. Cookpad/@Nidarudi)... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 2 buah wortel, potong bulat
  • 2 lembar kol, potong kasar
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 2 siung bawang putih
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air untuk kuah

Cara membuat:

  1. Geprek dan cincang halus bawang putih
  2. Rebus air hingga mendidih
  3. Masukkan bawang putih
  4. Tambahkan wortel
  5. Setelah wortel setengah matang, masukkan kol
  6. Masukkan telur puyuh
  7. Beri garam dan merica bubuk
  8. Masak hingga sayuran matang
  9. Tambahkan daun bawang dan seledri
  10. Koreksi rasa
  11. Angkat dan sajikan

11. Tahu Telur Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu putih
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Hancurkan tahu hingga menjadi serpihan kasar
  2. Kocok telur, campurkan dengan tahu yang sudah dihancurkan
  3. Tambahkan garam dan merica, aduk rata
  4. Panaskan minyak dalam wajan
  5. Goreng campuran tahu dan telur hingga kecokelatan
  6. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit
  7. Tumis bumbu iris hingga harum
  8. Tambahkan kecap manis, aduk rata
  9. Tuang bumbu di atas tahu telur
  10. Sajikan hangat

12. Tumis Kangkung Bawang Putih

Bahan-bahan:

  • 2 ikat kangkung, petik daunnya
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kangkung, tiriskan
  2. Cincang halus bawang putih
  3. Iris serong cabai merah
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
  5. Masukkan cabai merah
  6. Masukkan kangkung
  7. Tambahkan sedikit air
  8. Beri garam dan penyedap rasa
  9. Masak hingga kangkung layu
  10. Koreksi rasa
  11. Angkat dan sajikan

13. Sup Jagung Telur

sup jagung
Ilustrasi sup jagung./g/amalliaeka... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Cincang halus bawang putih
  2. Rebus air hingga mendidih
  3. Masukkan bawang putih cincang
  4. Tambahkan jagung pipil
  5. Masak hingga jagung matang
  6. Tuang telur kocok perlahan sambil diaduk
  7. Beri garam dan merica
  8. Tambahkan daun bawang iris
  9. Koreksi rasa
  10. Angkat dan sajikan

14. Orak Arik Tempe Kecap

Bahan-bahan:

  • 1 papan tempe, potong dadu kecil
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Goreng tempe hingga setengah matang, hancurkan kasar
  2. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit
  3. Panaskan sedikit minyak
  4. Tumis bumbu iris hingga harum
  5. Masukkan tempe yang sudah dihancurkan
  6. Tambahkan kecap manis dan garam
  7. Aduk rata hingga bumbu meresap
  8. Masak hingga tempe kering dan bumbu merata
  9. Koreksi rasa
  10. Angkat dan sajikan

15. Telur Kukus Sayuran

Bahan-bahan:

  • 3 butir telur
  • 1 buah wortel, parut halus
  • 2 lembar sawi hijau, iris halus
  • 1 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air untuk mengukus

Cara membuat:

  1. Kocok telur hingga mengembang
  2. Campurkan wortel parut dan sawi iris
  3. Tambahkan daun bawang iris
  4. Beri garam dan merica, aduk rata
  5. Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan minyak
  6. Tuang campuran telur dan sayuran
  7. Panaskan air dalam panci pengukus
  8. Kukus selama 15-20 menit hingga matang
  9. Tes kematangan dengan tusuk gigi
  10. Angkat dan sajikan

16. Tumis Tauge Tahu

Sepiring tumis toge tahu
Sepiring tumis toge tahu. (Liputan6.com/IG/yscooking)... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 250 gram tauge
  • 2 buah tahu putih, potong dadu
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Cuci bersih tauge, tiriskan
  2. Goreng tahu hingga kecokelatan, sisihkan
  3. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
  5. Masukkan tahu goreng
  6. Tambahkan tauge
  7. Beri garam dan penyedap rasa
  8. Aduk rata hingga tauge layu
  9. Koreksi rasa
  10. Angkat dan sajikan

17. Bubur Telur Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1 gelas beras
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih beras
  2. Rebus beras dengan air hingga menjadi bubur
  3. Cincang halus bawang putih
  4. Tumis bawang putih hingga harum
  5. Masukkan tumisan ke dalam bubur
  6. Kocok lepas telur
  7. Tuang telur ke dalam bubur sambil diaduk
  8. Tambahkan garam dan merica
  9. Masak hingga telur matang
  10. Taburi dengan daun bawang iris
  11. Sajikan hangat

18. Mie Goreng Sayuran

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie telur
  • 2 lembar sawi hijau
  • 1 buah wortel
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai rawit
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Rebus mie hingga matang, tiriskan
  2. Potong-potong sayuran sesuai selera
  3. Cincang halus bawang putih dan bawang merah
  4. Iris halus cabai rawit
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
  6. Masukkan sayuran, masak hingga layu
  7. Masukkan mie yang sudah direbus
  8. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica
  9. Aduk rata hingga bumbu meresap
  10. Koreksi rasa
  11. Angkat dan sajikan

19. Sop Tahu Sederhana

sop tahu bening sayuran
Ilustrasi bening tahu dan sayuran/Kritchai7752... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu putih, potong dadu
  • 2 buah wortel, potong bulat
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air untuk kuah

Cara membuat:

  1. Geprek dan cincang halus bawang putih
  2. Rebus air hingga mendidih
  3. Masukkan bawang putih
  4. Tambahkan wortel
  5. Setelah wortel setengah matang, masukkan tahu
  6. Beri garam dan merica
  7. Masak hingga semua bahan matang
  8. Tambahkan daun bawang dan seledri
  9. Koreksi rasa
  10. Angkat dan sajikan

20. Tumis Buncis Telur

Bahan-bahan:

  • 20 buah buncis, potong serong
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
  3. Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang
  4. Masukkan buncis
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa
  6. Aduk rata hingga buncis matang
  7. Koreksi rasa
  8. Angkat dan sajikan

21. Tumis Toge Teri

Bahan-bahan:

  • 250 gram toge, bersihkan
  • 50 gram teri medan
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Goreng teri medan hingga kering, sisihkan
  2. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
  4. Masukkan toge
  5. Tambahkan teri goreng
  6. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya
  7. Aduk rata hingga toge layu
  8. Koreksi rasa
  9. Angkat dan sajikan

22. Nasi Goreng Sayur

nasi goreng
Kreasi sayur untuk anak (Sumber: Istockphoto)... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 lembar sawi hijau, iris halus
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
  3. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang
  4. Masukkan sawi hijau
  5. Tambahkan nasi putih
  6. Beri kecap manis, garam, dan penyedap rasa
  7. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur
  8. Masak hingga sayuran matang
  9. Koreksi rasa
  10. Angkat dan sajikan

23. Soup Misoa Telur

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus misoa
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air untuk kuah

Cara membuat:

  1. Rendam misoa dalam air hangat hingga lunak, tiriskan
  2. Cincang halus bawang putih
  3. Rebus air hingga mendidih
  4. Tumis bawang putih hingga harum
  5. Masukkan tumisan ke dalam air rebusan
  6. Masukkan misoa yang sudah ditiriskan
  7. Kocok lepas telur, tuang ke dalam kuah sambil diaduk
  8. Tambahkan garam dan merica
  9. Taburi dengan daun bawang dan seledri
  10. Koreksi rasa
  11. Angkat dan sajikan

24. Tahu Sarden KW

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu putih, potong segitiga
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1 buah tomat
  • 2 sdm saus tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Goreng tahu hingga kecokelatan, sisihkan
  2. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  3. Potong tomat menjadi dadu kecil
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
  5. Masukkan tomat, masak hingga lunak
  6. Tambahkan saus tomat
  7. Tuang air secukupnya
  8. Masukkan tahu goreng
  9. Beri garam dan gula
  10. Masak hingga kuah mengental
  11. Koreksi rasa
  12. Angkat dan sajikan

25. Terong Balado Sederhana

Resep Terong Bumbu Balado
Ilustrasi terong balado/credit: Merdeka.com... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 2 buah terong ungu
  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Potong terong sesuai selera
  2. Goreng terong hingga kecokelatan, sisihkan
  3. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat
  4. Panaskan sedikit minyak
  5. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
  6. Tambahkan garam dan gula
  7. Masukkan terong goreng
  8. Aduk rata hingga bumbu meresap
  9. Koreksi rasa
  10. Angkat dan sajikan

26. Sop Bakso Instant

Bahan-bahan:

  • 10 butir bakso sapi
  • 2 buah wortel
  • 2 lembar kol
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air untuk kuah

Cara membuat:

  1. Potong bakso menjadi dua bagian
  2. Potong wortel dan kol sesuai selera
  3. Cincang halus bawang putih
  4. Rebus air hingga mendidih
  5. Masukkan bawang putih cincang
  6. Tambahkan wortel dan bakso
  7. Setelah wortel setengah matang, masukkan kol
  8. Beri garam dan merica
  9. Tambahkan daun bawang dan seledri
  10. Koreksi rasa
  11. Angkat dan sajikan

27. Tumis Jamur Tiram

Bahan-bahan:

  • 200 gram jamur tiram, suwir
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai hijau
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jamur tiram, peras hingga air berkurang
  2. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
  4. Masukkan jamur tiram
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa
  6. Aduk rata hingga jamur matang
  7. Koreksi rasa
  8. Angkat dan sajikan

28. Telur Sambal Kecap

[Bintang] Telur Ceplok
Telur Ceplok Masak Kecap, menu sahur praktis. foto: cookpad.com... Selengkapnya

Bahan-bahan:

  • 3 butir telur
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Goreng telur sesuai selera (ceplok/dadar)
  2. Iris halus cabai rawit dan bawang merah
  3. Campur cabai dan bawang dengan kecap manis
  4. Tambahkan sedikit garam
  5. Aduk rata
  6. Siramkan di atas telur goreng
  7. Sajikan

29. Tahu Krispi Saus Asam Manis

Bahan-bahan:

Untuk tahu:

  • 4 buah tahu putih, potong dadu
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Untuk saus:

  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, maizena, dan garam
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang pas
  3. Celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung
  4. Goreng hingga kecokelatan dan krispi, sisihkan
  5. Untuk saus: tumis bawang putih hingga harum
  6. Tambahkan saus tomat dan saus sambal
  7. Tuang sedikit air
  8. Tambahkan gula, aduk rata
  9. Masak hingga saus mengental
  10. Tuang saus di atas tahu krispi
  11. Sajikan

30. Tumis Sawi Putih Telur Puyuh

Bahan-bahan:

  • 1 bonggol sawi putih
  • 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Potong-potong sawi putih sesuai selera
  2. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
  4. Masukkan sawi putih
  5. Tambahkan sedikit air
  6. Masukkan telur puyuh
  7. Beri garam dan penyedap rasa
  8. Aduk rata hingga sawi matang
  9. Koreksi rasa
  10. Angkat dan sajikan

Itulah 30 menu buka puasa yang bisa menjadi pilihan bagi anak kos. Semua resep di atas dapat disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di tempat Anda. Yang terpenting adalah memastikan menu yang Anda pilih bergizi dan memenuhi kebutuhan nutrisi selama berpuasa. Selamat mencoba!

Lanjutkan Membaca ↓
Loading

Video Pilihan Hari Ini

Video Terkini

POPULER

Berita Terkini Selengkapnya