Resep Praktis Menu Buka Puasa Berbahan Blewah

Liputan6.com, Jakarta - Buka puasa merupakan momen yang dinanti-nanti bagi umat Muslim setelah seharian menahan lapar dan haus selama bulan Ramadan. Salah satu aspek yang tak terpisahkan dari ritual buka puasa adalah hidangan lezat dan menyegarkan untuk memulihkan energi dan cairan yang hilang.

Buah blewah, dengan segarnya dan rasa manisnya yang khas, merupakan pilihan yang sempurna untuk disajikan dalam menu buka puasa. Berikut adalah tiga resep praktis menggunakan buah blewah yang bisa Anda coba:

1. Es Blewah Seger

Bahan:

• 2 buah blewah matang
• 500 ml air kelapa
• 2 sendok makan sirup rasa melon (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Kupas dan potong blewah menjadi dadu kecil.
• Siapkan gelas saji, tambahkan potongan blewah dan es batu ke dalamnya.
• Tuangkan air kelapa di atas blewah dan es batu.
• Tambahkan sirup rasa melon untuk memberikan sentuhan manis jika diinginkan.
• Aduk perlahan dan sajikan segera.

Bahan:

• 2 buah blewah matang
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1 sdm madu
• 1 sdt bubuk kayu manis
• 100 gram anggur merah, potong menjadi dua
• 100 gram strawberry segar, potong menjadi dua
• Daun mint segar untuk hiasan

Cara membuat:

• Kupas blewah dan potong menjadi dadu kecil.
• Campur blewah dengan anggur dan strawberry dalam mangkuk besar.
• Tambahkan jus jeruk nipis, madu, dan bubuk kayu manis ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
• Sajikan salad di atas piring saji dan hias dengan daun mint segar.

Bahan:

• 2 buah blewah matang
• 1 pisang matang
• 200 ml susu almond atau susu biasa
• 1 sdm madu atau gula (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Kupas dan potong blewah serta pisang menjadi potongan kecil.
• Masukkan potongan blewah dan pisang ke dalam blender.
• Tambahkan susu almond atau susu biasa ke dalam blender.
• Jika ingin lebih manis, tambahkan madu atau gula sesuai selera.
• Blender hingga semua bahan tercampur dan teksturnya halus.
• Tuangkan smoothie ke dalam gelas saji yang telah diisi dengan es batu.
• Sajikan segera dan nikmati kesegaran smoothie buah blewah.

Dengan resep-resep sederhana ini, Anda dapat menyiapkan hidangan buka puasa yang menyegarkan dan lezat bagi keluarga dan tamu. Selamat mencoba!