Liputan6.com, Jakarta - Ramadan selalu identik dengan berbuka puasa yang penuh kebahagiaan. Salah satu momen yang dinanti adalah menyantap takjil, hidangan pembuka yang menjadi pelengkap saat berbuka.
Takjil biasanya berupa makanan ringan atau minuman manis yang cepat disiapkan untuk mengisi energi setelah seharian berpuasa.
Baca Juga
Namun, kesibukan sehari-hari sering kali membuat waktu untuk menyiapkan takjil menjadi terbatas. Jangan khawatir, Anda tetap bisa menghadirkan takjil lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Advertisement
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah praktis, ada banyak resep takjil yang bisa dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit.
Dalam artikel ini, kami telah merangkum sepuluh resep takjil praktis yang cocok untuk berbagai selera. Mulai dari camilan tradisional hingga minuman segar, semua resep ini dirancang untuk mempermudah Anda dalam menyiapkan hidangan berbuka.
Simak resep-resep berikut untuk inspirasi menu takjil Ramadan Anda!
Resep Takjil Tradisional
1. Kolak Pisang
Bahan: 3 buah pisang kepok matang, 200 ml santan, 100 gram gula merah, 1 lembar daun pandan, sejumput garam.
Cara membuat:
- Potong pisang sesuai selera.
- Rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut.
- Tambahkan santan, daun pandan, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Masukkan pisang, masak hingga matang. Sajikan hangat atau dingin.
2. Es Cendol
Bahan: 200 gram cendol, 150 ml santan, 100 gram gula merah cair, es batu secukupnya.
Cara membuat:
- Rebus santan dengan sedikit garam, biarkan dingin.
- Siapkan gelas, masukkan cendol, gula merah cair, santan, dan es batu.
- Es cendol siap dinikmati.
Resep Takjil Modern
3. Puding Cokelat Instan
Bahan: 1 bungkus puding cokelat instan, 500 ml susu cair, 2 sdm gula pasir.
Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin.
- Masukkan ke kulkas selama 10 menit. Sajikan dingin.
4. Smoothie Mangga
Bahan: 2 buah mangga matang, 200 ml susu cair, 1 sdm madu, es batu secukupnya.
Cara membuat:
- Blender semua bahan hingga halus.
- Tuang ke gelas dan tambahkan es batu. Smoothie mangga siap diminum.
Advertisement
Resep Takjil Gorengan Favorit
5. Pisang Goreng Crispy
Bahan: 4 buah pisang, 100 gram tepung terigu, 1 sdm gula pasir, air secukupnya, minyak untuk menggoreng.
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan air hingga menjadi adonan kental.
- Celupkan pisang ke dalam adonan, goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
6. Tahu Crispy
Bahan: 5 buah tahu, 100 gram tepung bumbu, 50 gram tepung beras, air secukupnya, minyak untuk menggoreng.
Cara membuat:
- Potong tahu kecil-kecil.
- Campur tepung bumbu, tepung beras, dan air hingga menjadi adonan.
- Celupkan tahu ke dalam adonan, goreng hingga crispy.
Resep Minuman Segar untuk Takjil
7. Es Kelapa Muda
Bahan: 1 buah kelapa muda, 100 ml sirup cocopandan, es batu secukupnya.
Cara membuat:
- Kerok daging kelapa muda, masukkan ke dalam gelas.
- Tambahkan sirup cocopandan dan es batu. Es kelapa muda siap disajikan.
8. Es Timun Selasih
Bahan: 1 buah timun, 1 sdm selasih, 100 ml sirup melon, air dingin, es batu.
Cara membuat:
- Serut timun, rendam selasih hingga mengembang.
- Campur semua bahan dalam gelas, tambahkan es batu.
Advertisement
Resep Takjil Kreatif
9. Roti Tawar Gulung Cokelat Keju
Bahan: 4 lembar roti tawar, 2 sdm selai cokelat, 50 gram keju parut, margarin.
Cara membuat:
- Pipihkan roti tawar, olesi dengan selai cokelat dan taburi keju.
- Gulung roti, panggang dengan margarin hingga kecokelatan.
10. Susu Kurma
Bahan: 5 buah kurma, 200 ml susu cair, es batu.
Cara membuat:
- Rendam kurma hingga lunak, buang bijinya.
- Blender kurma dengan susu cair, tambahkan es batu.
