Resep Kue Semprit yang Enak dan Lembut

Liputan6.com, Jakarta - Kue semprit menjadi salah satu kue jadul yang masih eksis hingga hari ini. Biasanya, kue kering satu ini banyak dijumpai saat hari raya Idul Fitri.

Rasanya yang manis dan lembut pun membuat banyak individu menjadikan kue semprit wajib saat perayaan lebaran tiba. Namun daripada membelinya, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Hanya dengan berbagai bahan yang sederhana dan mudah ditemui, Anda bisa membuat kue semprit sendiri. Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Berikut ulasannya.

Bahan-bahannya:

• 125 gr butter mix margarin
• 75 gr gula
• 170 gr tepung terigu
• 1 kuning telur
• 10 gr maizena + 10 gr susu bubuk
• 1/2 sdt vanilla

Cara membuatnya:

1.  Masukkan butter mix margarin, gula halus dan vanilla dalam wadah. Aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata.

2.  Lalu masukkan kuning telur, aduk kembali.

3.  Masukkan tepung terigu yang disaring secara bertahap, maizena dan susu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.

4.  Selanjutnya, siapkan cetakan semprit. Masukkan adonan ke dalam cetakan.

5.  Siapkan loyang, dan cetak seluruh bahan sesuai selera.

6.  Setelah itu, beri selai stroberi di atas kue.

7.  Panggang kue selama 10 menit dengan suhu 165 derajat Celcius dan turunkan ke suhu 135 derajat Celcius sampai matang.

8.  Angkat dan siap disajikan untuk sajian lebaran. 

Selamat mencoba ya.

Sumber: (@ayudiahrespatih/Instagram.com)

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.