Resep Sosis dan Bakso Bakar, Menu Sederhana untuk Acara Malam Tahun Baru

Liputan6.com, Yogyakarta - Malam tahun baru identik dengan perayaan berkumpul bersama keluarga. Tentu saja, acara tersebut selalu dimeriahkan dengan makan bersama.

Adapun menu makanan malam tahun baru yang paling sering disediakan adalah baebeque. Umumnya, bahan yang banyak digunakan adalah daging ikan atau ayam.

Namun, acara makan malam saat tahun baru juga bisa tetap meriah dengan bahan-bahan sederhana, seperti sosis dan bakso. Selain murah, bahan ini juga mudah diolah.

Berikut resep sosis dan bakso bakar untuk acara malam tahun baru:

Bahan:

Sosis bratwurst secukupnya

Bakso daging sapi secukupnya

Tusukan sate secukupnya

Margarin

Bahan olesan:

2 sdm saus sambal

l2 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Tusuk sosis dan bakso dengan tusuk sate

2. Jumlah tiap tusukan sesuai selera

3. Untuk bahan olesan, campurkan seluruh bahan

4. Selanjutnya, olesi sosis dan bakso dengan bahan olesan

5. Bakar sosis dan bakso di atas bara

6. Jika tidak ada alat pembakar, kamu bisa mengolahnya dengan memasak sosis dan bakso pada teflon yang telah dioles margarin

7. Jangan lupa olesi sosis dan bakso dengan bahan olesan hingga bumbu benar-benar meresap

8. Sosis dan bakso bakar siap disajikan

Sosis dan bakso bakar untuk acara malam tahun baru bisa dinikmati dengan olesan saus tomat maupun cabai serta mayonaise. Siapkan pula beberapa lalapan, seperti selada.

Penulis: Resla