5 Resep Es Tomat Segar untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

Liputan6.com, Jakarta Tomat adalah buah dengan cita rasa dan aroma khas yang dapat dinikmati dalam berbagai cara. Baik dikonsumsi langsung, dijadikan bahan untuk masakan dan saus, atau diolah menjadi minuman, tomat selalu menawarkan keistimewaan tersendiri.

Selain lezat, tomat juga sarat dengan manfaat kesehatan, termasuk kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kita bisa membuat minuman es tomat yang tidak hanya segar tapi juga mendukung kesehatan tubuh.

Berikut ini adalah resep es tomat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi, dikutip dari berbagai sumber pada Selasa (18/6). 

Bahan:

• 2 buah tomat buah besar
• 1 gelas air
• Madu (secukupnya untuk pemanis)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci tomat sampai bersih kemudian kupas kulitnya.
2. Haluskan tomat menggunakan blender atau dengan cara ditumbuk.
3. Campurkan hasil halusan tomat dengan air dan madu, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan es batu secukupnya, lalu hidangkan.

Bahan:

• 2 buah tomat ukuran besar (potong potong)
• 1/4 bagian jeruk lemon
• 3-4 sdm susu kental manis (sesuaikan selera tingkat kemanisannya)
• 2 sdm gula pasir (larutkan dengan 50 ml air panas)
• Es batu secukupnya
• 300 ml air matang

Cara membuat:

1. Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Potong-potong tomat dan masukkan ke dalam wadah yang besar.
2. Masukkan es batu ke dalam mangkuk, lalu tambahkan campuran gula dan susu kental manis. Jangan lupa untuk menambahkan juga perasan air lemon.
3. Setelah itu, tambahkan air dan aduk hingga merata.
4. Hidangan ini siap untuk dinikmati. Anda bisa menyantapnya langsung dalam keadaan dingin atau menyimpannya di kulkas terlebih dahulu agar lebih segar.

Bahan:

• 1 buah tomat merah besar (potong dadu)
• 1 sendok makan selasih (rendam air panas)
• 1 sendok makan perasan air jeruk lemon
• 2 sendok makan gula pasir
• Sejumput garam
• Air es secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan terlebih dahulu semua bahan yang akan digunakan.
2. Ambil sebuah gelas, masukkan potongan tomat, biji selasih, madu, sejumput garam, dan perasan air jeruk lemon.
3. Tambahkan air dingin ke dalamnya dan aduk hingga merata.
4. Setelah itu, tambahkan es batu sesuai selera. Sajikan segera.

Bahan:

• 1 buah tomat
• 5 bunga telang kering
• 1/2 buah nanas
• 200 ml air es
• Es batu secukupnya
• 2 sdm gula pasir
• 1 buah jeruk nipis

Cara membuat:

1. Bersihkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Iris tomat, lalu rendam bunga telang dalam air panas.
3. Kemudian, haluskan nanas dengan mencampurkannya bersama gula, air, dan perasan jeruk nipis menggunakan blender.
4. Siapkan gelas, masukkan potongan tomat dan es batu.
5. Tuangkan jus nanas yang telah diblender ke dalam gelas. Setelah itu, tambahkan air seduhan bunga telang.
6. Minuman segar berupa es tomat bunga telang kini siap disajikan.

Bahan:

• 3 buah tomat matang
• 1 buah timun
• 1 sdt selasih rendam air dingin
• air gula
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tomat menjadi ukuran kecil-kecil.
2. Bersihkan bagian dalam timun, kemudian serut menggunakan alat khusus.
3. Masukkan air gula, serutan timun, potongan tomat, biji selasih, dan es batu ke dalam gelas.
4. Aduk hingga tercampur merata, dan minuman siap disajikan.

Tomat dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol karena kandungan likopen yang tinggi pada buah ini sehingga menjadikannya pilihan yang baik untuk diet nabati.

Gabungan vitamin A dan C yang ada dalam tomat sangat berguna untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi, mempercepat proses penyembuhan luka, mencegah perdarahan pada pembuluh darah kapiler, mendukung kesehatan mata, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menunjang fungsi reproduksi.

Mengonsumsi tomat setiap hari sangat disarankan karena buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita. Oleh karena itu, jangan ragu untuk memasukkan tomat ke dalam menu harian Anda.

Makan tomat mentah memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk bagi kulit wajah. Ini karena tomat mentah mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan tomat yang telah diproses.