Cara Hilangkan Lapisan Lilin pada Apel, Mudah dan Praktis

Liputan6.com, Jakarta Banyak apel impor sering kali terlihat lebih mengkilap dan menarik karena dilapisi dengan lilin. Lapisan lilin ini bukan hanya untuk mempercantik tampilannya, tetapi juga berfungsi untuk mencegah apel menghitam dan menjaga kebersihannya. Namun, konsumsi lilin ini secara terus-menerus bisa berdampak buruk pada kesehatan.

Menurut laporan dari food.ndtv.com, Dr. Anju Sood, seorang ahli nutrisi dari Bangalore, menyatakan bahwa lapisan lilin pada buah dapat merusak sistem pencernaan. Lilin ini sulit diserap oleh tubuh dan jika dikonsumsi dalam jumlah besar, bisa berdampak negatif pada usus besar dan kecil.

Untuk menghilangkan lapisan lilin dengan efektif, ada trik sederhana yang dibagikan oleh seorang pengguna TikTok bernama Dessi. Dalam video yang diunggah melalui akun TikTok/@dessiinatalia, Dessi menjelaskan bahwa hanya membilas apel dengan air mengalir tidak cukup untuk menghapus lilin tersebut.

Lapisan lilin ini tidak akan hilang jika kalian hanya membilas apelnya dengan air mengalir, jelas Dessi dalam video tersebut.

Berikut adalah langkah-langkah yang dirangkum pada Selasa (27/08/2024).

Isi wadah dengan air hangat atau panas hingga cukup untuk merendam apel sepenuhnya. Pastikan air tersebut mampu menutupi seluruh permukaan apel dengan sempurna.

Celupkan apel ke dalam wadah berisi air hangat atau panas selama 10-15 detik. Pastikan tidak terlalu lama agar tekstur apel tetap terjaga.

Pastikan setiap bagian apel terendam sepenuhnya dalam air agar lapisan lilin dapat larut dengan merata.

Setelah direndam, bilas apel di bawah air mengalir untuk memastikan seluruh sisa lilin benar-benar terhapus.

Video tersebut telah ditonton hampir 70 ribu kali dan menarik banyak perhatian dari para warganet. Beberapa pengguna TikTok juga memberikan saran alternatif untuk menghilangkan lilin dari apel.

Kalau aku selalu kikis pakai pisau, ujar TikTok/@gpfaith28.

Ada yang tim garukin pakai kuku dulu nggak sih? tambah TikTok/@my_imag1nation.

Terima kasih infonya, tulis TikTok/@alifa22.7.

Dengan mengikuti trik ini, Anda bisa menikmati apel dengan lebih aman tanpa khawatir terganggu oleh lapisan lilin.

Lapisan lilin pada apel biasanya tidak mempengaruhi rasa buah. Tujuan utama lilin adalah untuk melindungi dan mempertahankan penampilan apel.

Apel yang tidak dilapisi lilin mungkin lebih alami, tetapi apel yang dilapisi lilin tidak berbahaya dan sering kali lebih segar karena lilin membantu mempertahankan kelembaban.

Dalam kebanyakan kasus, lapisan lilin tidak mempengaruhi proses memasak. Namun, jika Anda khawatir, Anda bisa menghapusnya sebelum memasak dengan mencuci apel terlebih dahulu.

Apel yang dilapisi lilin biasanya memiliki penampilan yang lebih mengkilap dan bisa terasa lebih licin dibandingkan apel yang tidak dilapisi lilin. Anda bisa mencuci apel untuk melihat apakah lapisan tersebut hilang.

Ya, beberapa petani dan produsen menggunakan alternatif alami seperti lilin berbasis parafin atau bahan organik lainnya untuk melapisi apel. Beberapa apel organik mungkin tidak dilapisi lilin sama sekali.