7 Manfaat Kismis untuk Kesehatan, Kontrol Hipertensi Hingga Tingkatkan Kesehatan Jantung

Liputan6.com, Jakarta - Kismis merupakan buah anggur yang telah dikeringkan, baik secara alami di bawah sinar matahari maupun melalui proses dehidrasi buatan. Pengeringan ini menyebabkan buah anggur menyusut, berkerut, dan tampak lebih gelap daripada bentuk segarnya.

Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal, kismis juga kaya akan nutrisi. Berasal dari Timur Tengah, kismis telah digunakan sejak zaman kuno, bahkan sebagai mata uang pada masa lalu, dan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai kondisi kesehatan.

Jadi, kismis tak hanya lezat, tetapi juga menyimpan banyak manfaat kesehatan yang menakjubkan. Berikut ini manfaat kismis untuk kesehatan, seperti melansir dari Pinkvilla, Selasa (22/10/2024):

1. Kontrol hipertensi

Salah satu manfaat utama kismis adalah kemampuannya dalam membantu mengendalikan hipertensi. Tekanan darah tinggi merupakan masalah kesehatan yang umum dan bisa berujung pada komplikasi serius.

Penelitian menunjukkan bahwa kismis mengandung kalium dan serat yang berkontribusi dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat membantu mengurangi peradangan, sehingga menjaga pembuluh darah tetap sehat. 

2. Meningkatkan kesehatan usus

Kismis adalah sumber serat yang baik, dengan satu porsi mengandung sekitar 2 gram serat. Serat memainkan peran penting dalam kesehatan pencernaan, membantu mencegah sembelit, dan menjaga pergerakan usus yang teratur.

Serat larut dalam kismis juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang penting untuk keseimbangan mikrobiota usus. 

Kandungan zat besi dalam kismis cukup tinggi, menjadikannya pilihan baik untuk mencegah anemia. Zat besi adalah komponen penting dalam pembentukan hemoglobin, yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Dengan mengonsumsi kismis, Anda dapat memastikan tubuh Anda mendapatkan cukup zat besi, terutama jika Anda memiliki kebutuhan yang lebih tinggi, seperti wanita hamil atau mereka yang mengalami kekurangan zat besi.

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kismis dapat membantu mengembalikan kehilangan tulang pada tikus yang menderita osteoporosis.

Kandungan mineral seperti kalsium dan boron dalam kismis sangat penting untuk kesehatan tulang. Kalsium diperlukan untuk menjaga kekuatan tulang, sedangkan boron dapat membantu dalam metabolisme mineral yang mendukung kepadatan tulang.

Kesehatan jantung sangat dipengaruhi oleh gaya hidup dan faktor genetik. Salah satu aspek gaya hidup yang paling berpengaruh adalah pola makan.

Menambahkan kismis ke dalam diet Anda dapat menjadi langkah penting dalam mencegah penyakit jantung. Kismis mengandung kalium, yang berperan dalam mengatur tekanan darah.

Selain itu, kandungan serat dan fitokimia dalam kismis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Meskipun kismis lengket dan mengandung konsentrasi gula yang tinggi, mereka juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan gigi.

Senyawa seperti asam oleanolik dan fitokimia lainnya dalam kismis dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri mulut, memberikan sifat antimikroba yang efektif. Meskipun kismis mungkin lengket, mereka tidak menempel pada gigi terlalu lama. 

Kismis bisa menjadi camilan yang memuaskan dan mengenyangkan berkat kandungan serat dan gula alaminya. Mereka juga kaya akan nutrisi, mengandung berbagai vitamin dan mineral penting.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kismis dapat meningkatkan konsentrasi leptin dalam plasma, hormon yang bertanggung jawab untuk memberikan rasa kenyang. Oleh karena itu, menambahkan kismis dalam porsi sedang dalam diet Anda dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan memberikan nutrisi yang diperlukan.

Gula alami yang tinggi dalam kismis juga memberikan energi cepat, menjadikannya pilihan yang praktis dan lezat untuk diet penurunan berat badan.