Produk Lokal Mendunia, FKS Group Raih Perhatian di SIAL Interfood 2024

Liputan6.com, Jakarta Pameran makanan internasional Salon International de l’Alimentation/SIAL Interfood 2024 sukses menarik ribuan pengunjung sejak dibuka pada Rabu (13/11) di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta. Ajang yang berlangsung hingga 16 November ini menghadirkan 1.200 peserta dari 25 negara serta melibatkan 150 pelaku UMKM. Penyelenggara memproyeksikan hingga 90 ribu orang akan memadati pameran yang dikenal sebagai “The Global Food Marketplace” ini selama empat hari pelaksanaannya.

Salah satu peserta yang mencuri perhatian adalah FKS Group dengan tema booth “Serving the Nation” atau Melayani Negeri. Menghadirkan empat perusahaan dalam grupnya—PT Padi Flour Nusantara, PT Bungasari Flour Mills Indonesia, PT FKS Food Sejahtera, dan PT Padi Raya Sejahtera—FKS Group menampilkan berbagai produk inovatif serta demo masak dari chef ternama yang membuat booth mereka menjadi salah satu pusat keramaian pameran.

Anita Anggraeni, Senior Brand Manager Snacking FKS Food Sejahtera, menjelaskan bahwa tema “Serving the Nation” mencerminkan dedikasi FKS Group dalam melayani konsumen Indonesia melalui produk berkualitas. “FKS Group konsisten hadir setiap tahun di SIAL Interfood, dan kali ini kami menghadirkan demo masak bersama chef-chef andalan kami,” ujar Anita.

Jane Puspa, Brand Communication and Activation Department Head PT Padi Flour Nusantara, menambahkan bahwa produk ikonik mereka seperti tepung beras, tepung ketan, maizena, tapioka, dan gula halus dengan merek Bola Deli menarik banyak pengunjung, khususnya para ibu rumah tangga. “Produk yang paling favorit adalah tepung beras dan tepung ketan,” ungkapnya.

Booth FKS Group semakin ramai dengan kehadiran chef ternama seperti Chef Devina Hermawan, Fatmah Bahalwan, Chef Fahmi, Jenny, dan Hideki. Mereka menyuguhkan demo masak langsung yang tidak hanya menghibur tetapi juga menginspirasi pengunjung. Sementara itu, PT Bungasari Flour Mills Indonesia memamerkan bahan baku pembuatan kue dan roti dengan merek seperti Golden Eagle, Hikari, Hana, Bola Salju, Kabuki, Jawara, dan Niji. Demo pembuatan kue dengan resep istimewa yang mereka adakan sukses menarik perhatian kalangan UMKM dan penghobi baking.

Rio Ferdian, Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Indonesia, menyebutkan bahwa banyak pengunjung yang sudah familiar dengan produk mereka. “Ajang ini memiliki target audiens yang sangat spesifik, terutama UMKM dan penghobi di dunia masak dan baking. Kami sangat senang bisa terus berpartisipasi dalam acara ini,” katanya.

Produk lain yang tidak kalah menarik adalah inovasi bihun instan seduh dari PT FKS Food Sejahtera. Produk ini memberikan solusi makanan cepat saji yang praktis dan sehat. Selain itu, snack legendaris seperti Taro dan Mie Kremezz menjadi primadona dengan berbagai topping bumbu rasa yang menciptakan pengalaman kuliner unik bagi pengunjung.

“Banyak yang baru sadar kalau produk yang mereka konsumsi selama ini ternyata berasal dari FKS Group. Ini menjadi momen penting untuk memperkuat brand awareness dan mengenalkan lebih banyak produk kami,” ujar Anita Anggraeni.

Antusiasme pengunjung yang tinggi membuat Anita optimis terhadap perkembangan produk FKS Group di pasar lokal dan internasional. Menurutnya, pameran seperti SIAL Interfood tidak hanya menjadi ajang promosi, tetapi juga mendukung ketahanan pangan Indonesia melalui penguatan daya saing produk dalam negeri di pasar global.

Sebagai penghargaan atas kreativitas dan inovasi, booth FKS Group yang mengusung bentuk kapal pinisi berhasil meraih penghargaan “Best Stand Hall D” dari pihak penyelenggara.