Turunkan Kolesterol dan Tekanan Darah Tinggi dengan Minum 2 Cangkir Jus Alami Ini

Liputan6.com, Jakarta Menurut penelitian baru, dua gelas jus ceri asam sehari dapat memangkas risiko terkena stroke atau serangan jantung. Minuman buah ini kaya akan zat kimia tanaman yang sehat yang dikenal sebagai polifenol yang menurunkan tekanan darah dan kolesterol, sehingga melindungi terhadap kondisi kardiovaskular.

Sebuah penelitian terhadap orang-orang berusia 65 hingga 80 tahun mengungkapkan bahwa mereka yang minum jus tersebut lebih kuat terhadap peradangan dan stres oksidatif, yang dapat memicu penyakit parah, ditunjukkan dengan penurunan indikator darah CRP (protein c-reaktif) dan MDA (malondialdehid).

Setelah 12 minggu minum jus ceri asam, kolesterol jahat turun hingga 11% dan kadar CRP turun hingga 25%, Surrey Live melaporkan.

Ada juga penurunan 3% pada kadar MDA. Bahkan, hal itu meningkatkan fungsi OGG1, gen yang terlibat dalam perbaikan DNA.

Pakar gizi dari Universitas Delaware, Dr. Sheau Ching Chai, memimpin penelitian tersebut dan berbagi: "Temuan kami menunjukkan bahwa jus ceri asam Montmorency mungkin merupakan tambahan yang baik untuk diet yang menyehatkan jantung."

Uji coba tersebut melibatkan 34 pria dan wanita dewasa yang secara acak ditugaskan untuk menelan 8 ons jus atau ramuan plasebo dua kali sehari selama rentang waktu tersebut.

Dr. Chai menekankan: "Pada akhirnya, peserta dalam kelompok ceri asam memiliki tekanan darah sistolik dan kolesterol LDL yang lebih rendah, serta kadar zat tertentu yang lebih rendah dalam darah yang mengindikasikan peradangan dan stres oksidatif, termasuk biomarker CRP dan MDA, dibandingkan dengan kelompok kontrol."

Tekanan darah sistolik, angka pertama yang menunjukkan tekanan dalam pembuluh darah selama detak jantung, harus di bawah 120/80 mmHg agar dianggap normal. Dr. Chai mengomentari temuan penelitian tersebut, "Tingkat kepatuhan peserta kami cukup tinggi, yaitu 94%, yang menunjukkan bahwa secangkir jus ceri asam dua kali sehari dapat dengan mudah dimasukkan dan dinikmati dalam diet secara keseluruhan."

Ceri asam Montmorency, yang dapat dikenali dari warna merah delima dan rasa asam-manis yang unik yang dikaitkan dengan kandungan polifenolnya yang kaya—terutama antosianin—dapat Anda temukan di supermarket.

Dr. Chai menyoroti bahwa 16 ons jus ceri asam Montmorency, jumlah yang dikonsumsi setiap hari dalam penelitian tersebut, hanya mengandung 181 kalori dan 34 gram gula, yang lebih sedikit daripada banyak jus buah dan soda. Selain itu, hal ini tidak memengaruhi berat badan, kadar insulin, atau resistensi insulin di antara para peserta.

Dr. Chai menegaskan: "Hal ini menunjukkan bahwa jus ceri asam Montmorency dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam diet tanpa meningkatkan asupan kalori atau gula - terutama jika dikonsumsi sebagai pengganti minuman manis."

Dikenal sebagai ceri asam atau ceri kerdil, ceri asam telah mengalami lonjakan popularitas baru-baru ini. Berbeda dengan varietas manis yang sering dimakan segar, sari buah ceri asam berasal dari pohon Prunus cerasus yang berasal dari Asia barat daya dan Eropa.

Sari buah ini juga dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan lainnya, termasuk meningkatkan kekuatan otot, memperbaiki tidur, mengurangi gejala radang sendi, dan melindungi terhadap gangguan otak seperti Parkinson dan Alzheimer.

Dr. Chai, yang penelitiannya didanai oleh Cherry Marketing Institute yang mewakili petani AS, menyatakan bahwa penelitian ini adalah uji coba manusia paling komprehensif dari jenisnya. Ia menyerukan penelitian lanjutan yang lebih besar dan lebih lama untuk mengonfirmasi temuan ini.