5 Makanan dengan Hampir Nol Kalori untuk Memulai Diet Anda

Liputan6.com, Jakarta - Apakah Anda sudah memiliki resolusi tahun baru untuk dilaksanakan di tahun 2025? Kalau sudah, apakah ini termasuk untuk diet dan menurunkan berat badan?

Sebab, seperti yang kita ketahui bahwa berat badan berlebih bisa menyebabkan gangguan kesehatan yang bisa menganggu aktivitas sehari-hari. Seperti misalnya jadi gampang capek, lebih mudah mengantuk, dan cepat pegal.

Oleh karenanya, menurunkan berat badan sangat penting terutama jika Anda sudah memiliki berat badan berlebih. Salah satu cara yang bisa dilakukan yaitu dengan penghitungan kalori.

Sayangnya, ada banyak pendapat yang saling bertentangan tentang bagaimana menghitung kalori dalam makanan. Di satu sisi, mengamati setiap suapan yang Anda makan dapat menyebabkan pola makan yang tidak teratur dan hubungan yang tidak sehat dengan makanan.

Di sisi lain, mempertahankan defisit kalori adalah cara yang terbukti dan sering direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. Apa pun sisi perdebatan yang Anda dukung, tidak dapat disangkal bahwa mengonsumsi makanan rendah kalori sebagai bagian dari diet yang seimbang dapat membantumu mencapai tujuan penurunan berat badan.

Melansir dari Best Life, Senin (6/1/2025), itulah sebabnya, untuk memulai tahun baru, ahli diet Danielle McClellan, RD, membagikan lima makanan dengan hampir nol kalori. Apa sajakah makanan tersebut? Ini dia daftarnya:

1. Zucchini

McClellan merekomendasikan zucchini, karena labu berukuran sedang hanya mengandung 30 kalori.

Hal yang hebat tentang sayuran ini adalah ia cocok untuk banyak makanan berprotein tinggi dan rendah kalori, seperti hidangan mi atau "zoodle", lasagna, dan bahkan roti zucchini yang bergizi.

Berbicara tentang camilan sehat tapi manis—makanan berikutnya yang digembar-gemborkan McClellan adalah strawberry, yang hanya mengandung 30 kalori per 100 gram, atau kira-kira satu cangkir. Namun, meskipun rendah kalori, buah yang luar biasa ini mengandung banyak hal baik.

Cleveland Clinic mencatat bahwa hanya delapan strawberry berukuran sedang mengandung 160 persen dari jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan. Itu lebih banyak dari jeruk.

"Strawberry juga kaya akan antioksidan, yang, dalam hal penurunan berat badan, membantu melindungi tubuh dari resistensi insulin, disregulasi metabolisme, peningkatan asam lemak bebas, dan peradangan kronis tingkat rendah," ucap Christopher McGowan, MD, spesialis pengobatan obesitas bersertifikat tiga kali lipat dan pendiri True You Weight Loss, sebelumnya menjelaskan kepada Best Life.

Tidak mengherankan bahwa semangka, yang mengandung sekitar 92% air, hanya mengandung 50 kalori per sajian.

Makanlah semangka begitu saja sebagai camilan yang menghidrasi, gunakan untuk mempermanis smoothie berprotein tinggi, atau bahkan masukkan ke dalam salad.

Nichole Dandrea-Russert, MS, RDN, penulis The Fiber Effect dan ahli gizi di Purely Planted, sebelumnya mengatakan kepada Best Life bahwa semangka juga merupakan "sumber likopen yang sangat baik, karotenoid yang bertindak seperti antioksidan, dan kalium, mineral dan elektrolit penting."

4. Paprika

Makanan selanjutnya dalam daftar McClellan adalah paprika. Menurut Harvard Health Publishing, satu paprika berukuran sedang hanya mengandung 30 kalori. Paprika juga kaya akan antioksidan serta vitamin C dan A.

Untuk mendapatkan protein, gunakan paprika dalam telur dadar atau tumis dengan dada ayam tanpa lemak.

"Sangat sulit untuk makan berlebihan saat mengonsumsi makanan seperti ini," kata McClellan. "Makanan ini rendah kalori untuk jumlah volume makanan yang disediakannya."

Yang pertama dalam daftarnya adalah agar-agar tanpa gula, yang hanya mengandung sekitar 10 kalori per sajian.

Jadi, untuk mengubah sebungkus agar-agar tanpa gula menjadi camilan yang mengenyangkan, rendah kalori, dan tinggi protein, Anda dapat mempertimbangkan resep agar-agar yang beredar di internet.

Didihkan air, masukkan campuran agar-agar tanpa gula, lalu campurkan dengan es. Di mana, Anda punya camilan manis yang akan membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan.

Nah, jadi ternyata banyak juga makanan yang bisa Anda coba untuk diet tanpa merasa tersiksa, ya.