Resep Es Susu Jelly Nutrijel: Minuman Segar Favorit Semua Kalangan

Temukan resep es susu jelly nutrijel yang segar dan mudah dibuat. Cocok untuk pelepas dahaga dan ide jualan minuman kekinian yang menguntungkan.

oleh Liputan6 diperbarui 06 Jan 2025, 07:53 WIB
Diterbitkan 06 Jan 2025, 07:53 WIB
resep es susu jelly nutrijel
resep es susu jelly nutrijel ©Ilustrasi dibuat AI

Liputan6.com, Jakarta Es susu jelly nutrijel merupakan salah satu minuman segar favorit yang digemari berbagai kalangan. Perpaduan antara susu yang creamy, jelly yang kenyal, dan es yang menyegarkan menciptakan sensasi nikmat di lidah. Selain enak, minuman ini juga mudah dibuat dan bisa menjadi ide jualan yang menjanjikan. Mari kita bahas lebih lanjut mengenai resep es susu jelly nutrijel beserta berbagai variasinya.

Pengertian Es Susu Jelly Nutrijel

Es susu jelly nutrijel adalah minuman yang terdiri dari campuran susu, jelly nutrijel, dan es batu. Nutrijel sendiri merupakan merek bubuk jelly instan yang populer di Indonesia. Minuman ini menggabungkan tekstur lembut jelly dengan kelezatan susu, menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang unik. Biasanya disajikan dingin sebagai minuman pelepas dahaga atau dessert.

Beberapa keunggulan es susu jelly nutrijel antara lain:

  • Tekstur yang bervariasi dari lembut hingga kenyal
  • Rasa manis yang pas dan menyegarkan
  • Kandungan nutrisi dari susu dan jelly
  • Mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana
  • Bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa
  • Cocok dinikmati berbagai kalangan usia

Minuman ini populer sebagai menu cafe, dessert box, atau ide jualan minuman rumahan. Selain enak, es susu jelly nutrijel juga cukup mengenyangkan sehingga bisa menjadi alternatif camilan sehat.

Bahan-bahan untuk Membuat Es Susu Jelly Nutrijel

Untuk membuat es susu jelly nutrijel, diperlukan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 1 bungkus nutrijel rasa sesuai selera (15 gram)
  • 3-4 sdm gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
  • 700 ml air
  • 1 kaleng susu evaporasi (380-400 ml)
  • 5-6 sdm susu kental manis
  • Es batu secukupnya

Bahan-bahan tambahan opsional:

  • Potongan buah segar (nanas, melon, mangga, dll)
  • Biji selasih
  • Sirup (untuk menambah rasa dan warna)
  • Nata de coco

Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas baik agar menghasilkan es susu jelly yang lezat. Anda bisa menyesuaikan takaran bahan sesuai selera, misalnya menambah atau mengurangi gula dan susu kental manis untuk mengatur tingkat kemanisan.

Cara Membuat Es Susu Jelly Nutrijel

Berikut adalah langkah-langkah membuat es susu jelly nutrijel:

  1. Campurkan bubuk nutrijel, gula pasir, dan air dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  2. Masak campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
  3. Matikan api, tunggu uap panas hilang, lalu tuang ke dalam cetakan atau wadah datar.
  4. Dinginkan jelly di suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas hingga mengeras sempurna (sekitar 1-2 jam).
  5. Setelah jelly mengeras, potong dadu atau sesuai selera.
  6. Dalam wadah besar, campurkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk rata.
  7. Masukkan potongan jelly ke dalam campuran susu, aduk perlahan.
  8. Tambahkan es batu secukupnya.
  9. Es susu jelly nutrijel siap disajikan. Bisa ditambahkan topping sesuai selera.

Tips membuat es susu jelly nutrijel:

  • Pastikan jelly benar-benar dingin dan mengeras sebelum dipotong agar tidak hancur.
  • Gunakan air es atau air dingin untuk mencampurkan susu agar lebih segar.
  • Untuk hasil optimal, sajikan segera setelah dicampur agar jelly tidak terlalu lembek.
  • Jika ingin membuat dalam jumlah banyak, simpan jelly dan campuran susu terpisah di kulkas. Campur saat akan disajikan.

Variasi Rasa Es Susu Jelly Nutrijel

Es susu jelly nutrijel bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa untuk menambah variasi menu. Beberapa pilihan rasa yang bisa dicoba antara lain:

  • Es susu jelly nutrijel coklat
  • Es susu jelly nutrijel strawberry
  • Es susu jelly nutrijel melon
  • Es susu jelly nutrijel mangga
  • Es susu jelly nutrijel leci
  • Es susu jelly nutrijel kelapa muda
  • Es susu jelly nutrijel taro
  • Es susu jelly nutrijel green tea

Untuk membuat variasi rasa, Anda bisa mengganti jenis nutrijel yang digunakan atau menambahkan sirup/perasa sesuai selera. Misalnya untuk rasa coklat, tambahkan bubuk coklat atau sirup coklat ke dalam campuran susu. Untuk rasa buah, bisa ditambahkan potongan buah segar atau sirup buah.

Kreativitas dalam menciptakan varian rasa baru bisa menjadi nilai plus jika Anda berencana menjadikan es susu jelly nutrijel sebagai ide jualan. Konsumen akan tertarik mencoba berbagai rasa unik yang ditawarkan.

Manfaat Es Susu Jelly Nutrijel bagi Kesehatan

Meskipun termasuk minuman manis, es susu jelly nutrijel memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah wajar:

  • Sumber kalsium dan protein dari susu
  • Mengandung serat dari jelly yang baik untuk pencernaan
  • Memberikan energi instan dari kandungan gula
  • Membantu mencukupi kebutuhan cairan tubuh
  • Bisa menjadi alternatif camilan sehat pengganti makanan tinggi lemak

Namun perlu diingat bahwa es susu jelly nutrijel tetap mengandung gula dan kalori yang cukup tinggi. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan atau masalah kesehatan lain. Sebaiknya nikmati minuman ini secara bijak sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Tips Menyajikan Es Susu Jelly Nutrijel

Berikut beberapa tips untuk menyajikan es susu jelly nutrijel agar lebih menarik:

  • Gunakan gelas atau wadah transparan agar lapisan jelly terlihat
  • Tambahkan topping colorful seperti potongan buah atau biji selasih
  • Beri hiasan daun mint atau irisan lemon di atas gelas
  • Sajikan dengan sedotan warna-warni
  • Buat variasi layer dengan warna jelly berbeda
  • Tambahkan saus karamel atau coklat di bagian atas
  • Beri taburan bubuk oreo atau biskuit untuk tekstur renyah

Penyajian yang menarik akan menambah nilai jual jika Anda berencana menjadikannya sebagai ide bisnis. Konsumen cenderung tertarik pada makanan/minuman yang tampak cantik dan Instagram-able.

Es Susu Jelly Nutrijel sebagai Ide Jualan

Es susu jelly nutrijel bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan, terutama di musim panas. Beberapa alasan mengapa minuman ini cocok dijadikan ide jualan:

  • Modal relatif kecil dengan bahan-bahan yang mudah didapat
  • Proses pembuatan mudah dan cepat
  • Bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus
  • Disukai berbagai kalangan usia
  • Mudah dikreasikan dengan berbagai varian rasa
  • Margin keuntungan cukup besar
  • Bisa dijual online maupun offline

Tips sukses jualan es susu jelly nutrijel:

  • Pastikan kualitas dan kebersihan bahan terjaga
  • Ciptakan varian rasa unik sebagai nilai jual
  • Kemas dengan menarik, misalnya dalam botol atau cup sealed
  • Manfaatkan media sosial untuk promosi
  • Berikan pelayanan ramah dan cepat
  • Jaga konsistensi rasa dan kualitas produk

Dengan strategi pemasaran yang tepat, es susu jelly nutrijel bisa menjadi bisnis minuman yang menguntungkan.

Perbandingan Es Susu Jelly Nutrijel dengan Minuman Sejenis

Es susu jelly nutrijel memiliki beberapa keunggulan dibandingkan minuman sejenis:

  • Lebih ekonomis dibanding bubble tea atau minuman kekinian lain
  • Tekstur lebih bervariasi dengan adanya jelly
  • Lebih mudah dibuat sendiri di rumah
  • Bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa
  • Kandungan nutrisi lebih baik dari minuman bersoda

Namun ada juga beberapa kekurangan:

  • Kandungan gula cukup tinggi
  • Tidak tahan lama jika tidak disimpan dengan benar
  • Tekstur jelly bisa berubah jika terlalu lama dicampur

Dibandingkan es teler atau es campur, es susu jelly nutrijel memiliki tekstur yang lebih konsisten dan rasa yang lebih creamy. Namun dari segi variasi isian, es teler atau es campur biasanya lebih beragam.

Penyimpanan Es Susu Jelly Nutrijel

Untuk menjaga kualitas es susu jelly nutrijel, perhatikan cara penyimpanan berikut:

  • Simpan jelly dan campuran susu terpisah di kulkas
  • Tutup rapat wadah penyimpanan untuk menghindari kontaminasi
  • Jangan menyimpan terlalu lama, maksimal 2-3 hari di kulkas
  • Jika sudah dicampur, sebaiknya langsung dikonsumsi
  • Hindari membekukan jelly karena bisa mengubah teksturnya

Jika dijadikan ide jualan, sebaiknya buat dalam jumlah secukupnya setiap hari untuk menjaga kesegaran produk. Hindari menyimpan campuran es susu jelly terlalu lama karena bisa mempengaruhi rasa dan tekstur.

Pertanyaan Umum seputar Es Susu Jelly Nutrijel

Berikut beberapa pertanyaan yang sering muncul terkait es susu jelly nutrijel:

  1. Apakah bisa menggunakan susu UHT biasa sebagai pengganti susu evaporasi? Bisa, namun teksturnya akan kurang creamy. Anda bisa menambahkan sedikit whipping cream untuk hasil yang lebih kental.
  2. Berapa lama jelly bisa bertahan di kulkas? Jelly yang belum dicampur bisa bertahan 3-5 hari di kulkas. Namun untuk hasil terbaik, sebaiknya konsumsi dalam 2-3 hari.
  3. Apakah bisa menggunakan pemanis buatan untuk mengganti gula? Bisa, namun perhatikan takaran dan jenis pemanis yang digunakan agar tidak mempengaruhi rasa dan tekstur jelly.
  4. Bagaimana cara membuat jelly lebih kenyal? Anda bisa menambahkan sedikit agar-agar plain ke dalam campuran nutrijel untuk tekstur yang lebih kenyal.
  5. Apakah es susu jelly nutrijel aman dikonsumsi penderita diabetes? Sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu. Penderita diabetes bisa mempertimbangkan menggunakan pemanis rendah kalori dan mengurangi porsi.

Kesimpulan

Es susu jelly nutrijel merupakan minuman segar yang mudah dibuat dan disukai berbagai kalangan. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa mengkreasikan berbagai varian rasa yang menarik. Selain enak, minuman ini juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan jika dikelola dengan baik. Namun tetap perhatikan porsi konsumsi mengingat kandungan gulanya yang cukup tinggi. Dengan kreativitas dan inovasi, es susu jelly nutrijel bisa menjadi minuman favorit yang menyegarkan sekaligus menguntungkan.

Lanjutkan Membaca ↓
Loading

Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence

Video Pilihan Hari Ini

Video Terkini

POPULER

Berita Terkini Selengkapnya