Usai Transplantasi Hati, Singkirkan Daging Merah dari Menu!

Setelah 6 bulan seorang pasien menjalani operasi transplantasi hati, wajib untuk memerhatikan asupan makanan yang masuk ke dalam tubuhnya. Dalam pemilihannya, ada beberapa makanan yang harus diperhatikan.

Bila Anda selama ini sering mengonsumsi daging merah, cobalah rem sedikit dan ubah kebiasaan konsumsi daging merah. Ganti dengan daging putih.

Fakta ini disampaikan Ahli Bedah sekaligus Ketua Tim Transplantasi Hati Mount Elizabeth Hospital, Dr. Prema Raj, dalam acara `Sing-Kobe Liver Transplant Centre Mount Elizabeth Novena Singapore: Gudangnya Ahli Transplantasi Ternama Dunia`, Jakarta, ditulis Selasa (3/12/2013)

"Konsumsi daging merah dikurangi. Perbanyak makan daging putih, seperti ikan dan ayam. Itu sangat baik. Lalu, jangan lupa untuk banyak konsumsi buah dan sayur," kata Dr. Prema Raj.

Alasannya, lanjut Prema Raj, seorang pasien setelah kurun waktu itu tetap harus mengonsumsi obat imunosupresif. Ketika mengonsumsi obat ini usaha pasien tidak mengalami kenaikan berat badan. "Karena kalau berat badannya naik, akan menyebabkan fatty liver. Maka itu, pasien harus menjaga fungsi hatinya, dengan mengontrol berat badan," kata Prema Raj menerangkan.

Maka itu, agar hal seperti ini tidak terjadi dan tidak membahayakan pasien itu sendiri, Prema Raj meminta kepada para pasiennya untuk memerhatikan asupan makannya, dan mengurangi kebiasaan mengonsumsi daging merah.

(Adt/Mel/*)