Liputan6.com, Jakarta Resep sarapan untuk anak wajib orang tua ketahui. Mungkin beberapa dari Anda yang memiliki anak, belum membiasakan mengonsumsi sarapan di pagi hari. Padahal sarapan penting bagi anak-anak. Pasalnya, dengan konsumsi sarapan, bisa menjadi sumber energi utama.
Atau, mungkin saja Anda sudah mencoba berbagai resep sarapan untuk anak, tapi si buah hati masih enggan mengonsumsinya. Hal tersebut mungkin cukup umum dialami orang tua. Sebab, usia anak-anak memang masih terbatas pilihan makanan dan biasanya anak hanya mau konsumsi makanan kesukaan mereka.
Advertisement
Baca Juga
Padahal, sangat diperlukan resep sarapan untuk anak yang tepat, agar nutrisi anak Anda dapat terpenuhi. Jika tidak, selain tidak adanya asupan tenaga, juga bisa menghambat tumbuh kembang anak.
Dengan kata lain, memberi resep sarapan untuk anak yang tepat, bisa membantu proses pemenuhan nutrisi harian si buah hati. Tentunya demi perkembangan fisik yang lebih baik. Khususnya jika anak Anda memiliki aktivitas yang padat sehari-harinya, seperti sekolah dan les.
Anda tidak perlu bingung seperti apa resep sarapan untuk anak yang tepat dan praktis dibuat. Bahan yang digunakan dalam resep sarapan untuk anak ini juga sangat mudah didapatkan dan diolah.
Berikut Liputan6.com telah merangkum beberapa resep sarapan untuk anak yang nikmat dan praktis untuk dibuat, Rabu (2/12/2020).
1. Nasi Goreng Telur
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk nasi putih
- 1 butir telur
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
a. Panaskan minyak goreng sebentar lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
b. Setelah wangi, masukkan nasi dan aduk rata.
c. Setelah rata, tambahkan kecap manis, garam, dan saus sambal. Aduk kembali dan jangan lupa cicipi.
d. Tata nasi goreng ke atas piring saji.
e. Panaskan minyak lalu ceplok telur kemudian letakkan di atas nasi goreng agar tampilannya cantik.
f. Sajikan.
Advertisement
2. Omelet Makaroni
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 3 sdm susu cair
- 3 sdt tepung terigu
- Makaroni rebus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 lembar smoked beef
- 1 buah sosis iris tipis
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
a. Larutkan tepung terigu dan susu cair, aduk rata.
b. Masukkan bahan lainnya.
c. Masak dengan teflon dengan sedikit minyak atau margarin. Masak sampai matang dengan api kecil.
d. Sajikan.
3. Chicken Wrap
Bahan-bahan:
- Roti gandum
- Alpukat, iris panjang
- Wortel, iris panjang
- Timun, iris panjang
- Kubis, iris panjang
- Dada ayam, rebus dan cincang
- Perasan lemon
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
a. Pipihkan roti sampai tipis. Lalu tata alpukat, wortel, timun, kubis, dan ayam.
b. Tambahkan perasan lemon, garam dan merica secukupnyaa.
c. Gulung roti hingga seluruh isian tertutup.
d. Sajikan.
Advertisement
4. Salad Buah
Bahan-bahan:
- Aneka buah-buahan (stroberi, mangga, kiwi, anggur, melon, apel)
- Nata de coco
Saus:
- 500 gram mayones
- 250 gram yogurt
- 250 gram susu kental manis
- Keju parut
Cara membuat:
a. Potong buah bentuk dadu kecil, campur dalam wadah.
b. Siapkan wadah terpisah, campur seluruh bahan saus kecuali keju, aduk rata.
c. Tuang saus ke buah, aduk dan tambahkan keju, hidangkan.
5. Waffle
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan margarin
- Susu cair full cream 200 ml
Cara membuat:
a. Kocok telur, lalu tambahkan gula, garam, dan baking powder.
b. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis sembari diaduk.
c. Tambahkan margarin dan aduk lagi hingga rata.
d. Panaskan cetakan waffle lalu tuang adonan. Panggang sampai matang.
e. Sajikan dengan topping sesuai selera.
Advertisement
6. Pancake Oat Pisang
Bahan-bahan:
- 8 sdm oatmeal
- 1 butir telur ayam
- 2 buah pisang raja yang telah dipotong-potong
- 25 ml susu cair
- Mentega atau margarin secukupnya
Cara membuat:
a. Siapkan blender, kemudian masukkan oatmeal, telur, pisang, dan susu cair.
b. Haluskan seluruh bahan dan pastikan tercampur rata.
c. Panaskan teflon, kemudian oles dengan mentega atau margarin.
d. Tuang adonan pancake.
e. Masak adonan pancake sampai matang pada kedua sisi. Kemudian pindahkan ke piring saji.
f. Sajikan.
7. Oatmeal Smoothie
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang beku
- 200 gram oatmeal
- 1 sdm madu
- 250 sari kedelai atau susu rendah lemak
- 2 tetes perisa vanila
Cara membuat:
a. Siapkan pisang beku.
b. Kemudian siapkan blender dan masukkan pisang beku, oatmeal, madu, serta sari kedelai.
c. Beri perisa vanila, lalu aduk lagi sampai rata.
d. Tuang ke gelas dan sajikan.
Advertisement