6 Resep MPASI 9 Bulan yang Enak dan Murah, dengan Nutrisi Baik Untuk Perkembangan

Liputan6.com, Jakarta Memasuki usia 9 bulan, bayi membutuhkan asupan yang lebih bervariasi untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Sebagai orang tua, tentu Anda ingin memberikan yang terbaik bagi si kecil, termasuk dalam hal makanan pendamping ASI. Nah, dalam artikel ini, Anda akan menemukan kumpulan resep MPASI 9 bulan yang bisa menjadi inspirasi untuk menyajikan menu sehat dan lezat bagi buah hati Anda.

Mencari resep MPASI 9 bulan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi bayi memang bisa menjadi tantangan tersendiri. Namun, jangan khawatir, karena kami telah merangkum berbagai resep yang mudah diikuti dan tentunya menggugah selera. Dari menu sarapan hingga makan malam, setiap resep dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi si kecil dengan cara yang menyenangkan.

Tidak hanya memudahkan Anda dalam menyusun menu harian, kumpulan resep MPASI 9 bulan ini juga membantu memastikan si kecil mendapatkan variasi makanan yang kaya akan vitamin dan mineral. 

Yuk, simak panduan yang telah Liputan6.com rangkum berikut ini dan temukan ide-ide kreatif yang bisa Anda coba di rumah, pada Selasa (28/5). Siapa tahu, resep-resep MPASI 9 bulan yang kami sajikan bisa menjadi favorit baru bagi si kecil.

Sama seperti orang dewasa, anak kecil pun terkadang bosan makan nasi. Nah, salah satu makanan bayi 9 bulan yang bisa menjadi alternatif pengganti nasi adalah makaroni. Makaroni yang dicampur dengan daging sapi cincang dan keju bisa memberikan tambahan nutrisi yang dibutuhkan. Keju mengandung protein, kalsium, lemak, vitamin A, dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk bayi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 gr makaroni, rebus hingga lunak
• 50 gr daging sapi cincang
• Keju parut secukupnya
• ½ gelas air atau ASI

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga lunak, kemudian sisihkan.

2. Tumis daging sapi dalam panci hingga matang.

3. Tambahkan sedikit air dan makaroni ke dalam panci, aduk hingga air menyusut.

4. Tambahkan keju parut, aduk hingga merata.

5. Sajikan hidangan ini selagi hangat.

Resep brokoli dan kembang kol keju panggang ini bisa menjadi pilihan makanan bayi 9 bulan agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Aroma keju yang lezat dijamin akan membuat si kecil tidak bisa menolak kelezatannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 125 gr brokoli, potong per kuntum lalu cuci bersih
• 125 gr kembang kol, potong per kuntum lalu cuci bersih
• 1 sdm unsalted butter
• 1 sdm tepung terigu serbaguna
• 125 ml susu putih cair
• 100 gr keju mozarella
• 100 gr keju parmesan bubuk
• 50 gr keju cheddar parut
• Mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus brokoli dan kembang kol selama 3-5 menit atau hingga setengah matang. Angkat dan masukkan ke dalam air es, tiriskan dan sisihkan.

2. Untuk membuat saus keju, lelehkan unsalted butter dalam wajan. Masukkan tepung terigu serbaguna dan aduk hingga rata.

3. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih.

4. Masukkan keju mozzarella dan parmesan, aduk hingga keju larut, kemudian angkat dan sisihkan.

5. Olesi loyang atau wadah tahan panas dengan mentega. Tata brokoli dan kembang kol ke dalam wadah.

6. Siram brokoli dan kembang kol dengan saus keju. Taburi dengan keju mozzarella, keju cheddar, dan parmesan bubuk.

7. Panggang dalam oven dengan suhu 180ºC hingga kecokelatan, sekitar 15 menit. Keluarkan dan sajikan hangat untuk si kecil.

Memasuki usia 9 bulan, bayi sudah bisa mulai mengonsumsi makanan dengan tekstur yang tidak terlalu halus. Salah satu bahan makanan yang cocok untuk menu MPASI adalah daging cincang. Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram daging sapi cincang mengandung 184 kalori, 18,8 gram protein, dan 14 gram lemak. Lemak dalam daging sapi berfungsi sebagai cadangan energi yang penting bagi bayi. Berikut ini adalah resep sop daging cincang sebagai menu MPASI bayi usia 9 bulan:

Bahan-bahan:

• 2 sdm daging cincang
• 1 butir kentang
• 1 butir telur puyuh
• 4 potongan kecil wortel
• 1 siung bawang putih
• 300 ml air
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan.

2. Rebus daging cincang dengan 300 ml air hingga mendidih.

3. Masukkan bawang putih, kentang, telur puyuh, dan potongan wortel, lalu masak hingga semuanya empuk.

4. Aduk merata dan pastikan semua bahan telah matang dan empuk.

5. Matikan kompor dan biarkan sop sedikit mendingin.

6. Cacah atau cincang sop daging hingga teksturnya agak kasar.

7. Sop daging cincang ini dapat menjadi pilihan yang bergizi dan lezat untuk si kecil yang berusia 9 bulan.

Saat si kecil mulai bosan dengan bubur, Anda bisa meningkatkan tekstur makanannya menjadi lebih kasar, seperti nasi tim. Sebagai lauk pendamping nasi tim, ayam dan tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Keduanya adalah sumber protein nabati dan hewani yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak, serta mampu memenuhi kebutuhan gizinya. Dalam 100 gram tahu, terdapat 10,9 gram protein, sementara 100 gram ayam mengandung 35 gram protein. Berikut adalah resep nasi tim semur ayam tahu untuk menu MPASI bayi usia 9, 10, dan 11 bulan:

Bahan-bahan:

• 4 sdm beras
• 1 sdm ayam cincang
• 4 buah tahu yang dipotong dadu
• 1 sdt kecap manis
• ½ sdt kecap asin
• ½ sdt margarin
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Masukkan beras dan wortel ke dalam slow cooker, atur waktu selama 2 jam.

2. Sambil menunggu nasi tim matang, tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga harum.

3. Setelah bawang harum, tambahkan air dan panaskan hingga mendidih.

4. Masukkan ayam cincang, masak hingga setengah matang.

5. Tambahkan tahu, kecap manis, dan kecap asin, lalu masak hingga matang.

6. Sajikan semur ayam dan tahu bersama nasi tim wortel.

Wortel yang kaya vitamin A sangat baik untuk dikonsumsi anak-anak. Namun, seringkali anak-anak tidak suka makan sayur. Jika anak Anda termasuk salah satunya, menu MPASI nugget wortel dan ayam ini bisa menjadi solusi. Berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 150 gr daging ayam cincang
• 1 wortel parut
• 1 telur ayam
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm bawang goreng halus
• Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam, wortel, bawang putih, bawang goreng, dan tepung terigu dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Siapkan tepung roti dan telur yang sudah dikocok untuk melapisi adonan. Ambil adonan secukupnya, bentuk sesuai keinginan.

3. Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam telur, lalu lapisi dengan tepung roti.

4. Goreng nugget hingga matang dan berwarna keemasan.

5. Lakukan proses melapis dan menggoreng hingga semua adonan habis. Nugget siap disajikan.

Jagung yang manis sering menjadi favorit anak-anak. Selain rasanya yang lezat, jagung juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalium, magnesium, vitamin C, A, B, E, fosfor, dan antosianin yang baik untuk perkembangan otak. Berikut resep bolu jagung kukus yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:

• 1 buah jagung, pisahkan dari tongkolnya
• 2 telur ayam
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm mentega
• 4 sdm tepung terigu
• 6 gr keju cheddar

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega di atas panci, kemudian sisihkan.

2. Blender jagung dan keju cheddar hingga halus. Sambil menunggu, siapkan cetakan bolu dan panci kukusan.

3. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan mentega cair, aduk hingga merata.

4. Masukkan jagung dan keju cheddar yang sudah diblender, aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Tambahkan tepung terigu secara perlahan sambil terus mengaduk adonan.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ penuh.

7. Kukus di atas api sedang hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum disajikan.