Cara Merebus Bawang Putih untuk Turunkan Kolesterol, Tekanan Darah Tinggi, dan Asam Urat

Liputan6.com, Jakarta Bawang putih adalah salah satu makanan yang kaya akan manfaat dan khasiat kesehatan. Kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya dapat membantu mempercepat penyembuhan penyakit seperti batuk dan pilek, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah tinggi, serta asam urat, sehingga secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung.

Tidak hanya itu, bawang putih juga memiliki banyak manfaat lainnya. Mengonsumsi air rebusan bawang putih dapat berfungsi sebagai minuman detoks yang baik untuk melancarkan peredaran darah.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang putih, caranya sangat sederhana. Anda hanya perlu merebusnya sebentar dan meminum air rebusannya. Jika Anda tidak ingin merebusnya, bawang putih juga bisa dimakan langsung meskipun rasanya lebih kuat.

Berikut adalah cara membuat rebusan bawang putih untuk menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi, dan asam urat, seperti dilansir Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (7/8/2024).

Bahan:

- 1 bonggol bawang putih

- 400 ml air

Cara Membuat:

1. Pisahkan setiap siung bawang putih dari bonggolnya, kemudian cuci hingga bersih.

2. Geprek bawang putih, lalu rebus bersama air hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, cukup rebus selama 30 detik, lalu matikan api.

4. Biarkan bawang putih terendam dalam air panas hingga aromanya keluar.

5. Saring air rebusan bawang putih ke dalam gelas dan minum selagi hangat.

6. Bawang putih yang telah matang jangan dibuang, kupas kulitnya lalu haluskan.

7. Bawang putih yang telah dihaluskan bisa digunakan sebagai bumbu masakan atau sambal.

8. Jika ingin rasanya lebih gurih, tambahkan sejumput garam.

Bisa juga ditambahkan sejumput gula jika ingin rasanya manis. Selamat mencoba!