Menu Lemon Ayam Panggang, Makanan Lezat Rendah Kolesterol untuk Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta Lemon ayam panggang adalah pilihan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah untuk kesehatan kolesterol. Kombinasi daging ayam yang rendah lemak dengan rasa segar dari lemon menciptakan hidangan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mendukung pola makan sehat. Dengan teknik memanggang yang meminimalkan penggunaan minyak, hidangan ini membantu menjaga kadar kolesterol tetap rendah, sehingga ideal bagi mereka yang memperhatikan kesehatan jantung.

Dalam proses pembuatannya, ayam dipadukan dengan bumbu lemon dan rempah-rempah yang memberikan rasa yang cerah dan menyegarkan tanpa menambah kalori berlebih. Teknik memanggang ayam juga membantu mengurangi lemak berlebih dibandingkan dengan metode memasak lainnya, sehingga hasil akhirnya adalah daging ayam yang juicy dan penuh rasa, tanpa mengorbankan kesehatan. Ini menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan sehari-hari yang sehat dan nikmat.

Resep lemon ayam panggang ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk berbagai kesempatan, baik itu makan malam keluarga atau acara khusus. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses memasak yang praktis, Anda dapat menyajikan hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Ikuti panduan ini untuk menikmati hidangan ayam yang lezat dan menjaga kesehatan kolesterol Anda yang dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (15/8/2024).

Daftar Bahan:

• 2 potong dada ayam tanpa kulit
• 1 buah lemon, ambil airnya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica sesuai selera
• Beberapa tangkai rosemary segar

Langkah Memasak:

1. Olesi dada ayam dengan air lemon, bawang putih cincang, minyak zaitun, garam, dan merica.
2. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Tempatkan dada ayam yang sudah dibumbui di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
4. Taburkan rosemary segar di atas ayam dan panggang selama 25-30 menit atau hingga ayam benar-benar matang.
5. Sajikan bersama sayuran rebus untuk pilihan hidangan yang lebih sehat.