11 Resep Telur Orak Arik Sederhana: Praktis dan Lezat untuk Sarapan hingga Makan Malam

Liputan6.com, Jakarta - Siapa yang tak kenal telur orak-arik? Menu sederhana nan lezat ini menjadi favorit banyak orang. Praktis dan cepat dibuat, telur orak-arik cocok untuk sarapan, makan siang, bahkan makan malam. Baik anak-anak maupun orang dewasa pasti menyukainya. Keunggulan lain, telur orak-arik sangat fleksibel, bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lain sesuai selera.

Memahami cara membuat telur orak-arik sederhana sangat penting, terutama bagi Anda yang sibuk namun ingin tetap menikmati makanan bergizi. Dengan resep yang tepat, Anda dapat menciptakan hidangan telur orak-arik yang lezat dan bergizi dalam waktu singkat. Resep ini juga cocok untuk pemula di dapur karena bahan dan cara pembuatannya yang mudah diikuti.

Telur orak-arik sederhana merupakan pilihan tepat untuk sarapan sehat dan mengenyangkan. Kandungan protein tinggi dalam telur sangat baik untuk tubuh. Selain itu, variasi resep yang beragam memungkinkan Anda untuk berkreasi dan tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Dengan sedikit sentuhan kreativitas, telur orak-arik sederhana bisa menjadi hidangan istimewa. Berikut Liputan6.com ulas lengkapnya, Kamis (6/3/2025).

Membuat telur orak-arik sederhana sebenarnya sangat mudah. Persiapannya pun ringkas, cukup siapkan bahan-bahan dan peralatan masak yang dibutuhkan. Pastikan bahan-bahan dalam kondisi segar untuk hasil yang optimal. Berikut beberapa resep telur orak-arik sederhana yang bisa Anda coba.

Berikut tiga resep telur orak-arik sederhana yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Resep-resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya yang cepat.

Resep Telur Orak-Arik Campur Sosis

Bahan:

1. 2 butir telur
2. Garam (secukupnya)
3. 1 batang daun bawang (cincang halus)
4. 2 buah sosis (iris bulat tipis)
5. Keju parut (secukupnya)
6. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Memasak:

1. Tumis sosis hingga kering bagian luarnya, sisihkan.
2. Kocok lepas telur, tambahkan garam. Kemudian panaskan minyak goreng.
3. Masukkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga setengah matang.
4. Tambahkan daun bawang dan keju parut, aduk rata.
5. Masukkan sosis yang sudah ditumis, aduk hingga tercampur rata.
6. Masak selama beberapa menit hingga matang, angkat dan sajikan.

Resep Telur Orak-Arik Jamur

Bahan:

1. 2 butir telur
2. 100 gram jamur kancing atau tiram (potong kecil-kecil)
3. 1 batang daun bawang (cincang halus)
4. 2 siung bawang putih (cincang halus)
5. 3 siung bawang merah (cincang halus)
6. Minyak goreng (secukupnya)
7. Penyedap masakan (secukupnya)
8. Garam (secukupnya)
9. Lada bubuk (secukupnya)

Cara Memasak:

1. Tumis jamur hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum.
3. Masukkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga setengah matang.
4. Tambahkan jamur yang sudah ditumis, aduk rata.
5. Masukkan garam, penyedap masakan, dan lada bubuk secukupnya, aduk rata.
6. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Resep Telur Orak-Arik Tahu

Bahan:

1. 2 butir telur, kocok lepas
2. 50 gram tahu, hancurkan
3. 1 batang daun bawang, cincang kasar
4. Minyak goreng, secukupnya
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 4 siung bawang merah, iris tipis
7. Garam secukupnya
8. Gula secukupnya
9. Lada bubuk secukupnya
10. Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, orak-arik hingga setengah matang.
3. Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan, aduk rata.
4. Beri garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
5. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga harum dan matang.
6. Angkat dan sajikan.

Berikut ini tiga resep telur orak-arik sederhana lainnya yang bisa Anda coba. Resep-resep ini menawarkan variasi rasa dan tekstur yang berbeda, sehingga Anda dapat memilih sesuai selera.

Dengan sedikit tambahan bahan, telur orak-arik sederhana dapat disulap menjadi hidangan yang lebih kaya rasa dan menarik. Berikut beberapa resep yang bisa Anda coba.

Resep Telur Orak-Arik Daun Bawang

Bahan:

1. 2 butir telur
2. 1 siung bawang putih (cincang halus)
3. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
4. 1 batang daun bawang (cincang halus)
5. 1 siung bawang merah (cincang halus)
6. Garam (secukupnya)
7. 2 sdm mentega

Cara Memasak:

1. Campur telur, daun bawang, bawang putih, bawang merah, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan wajan, lelehkan mentega.
3. Masukkan adonan, masak orak-arik dengan api kecil.
4. Aduk terus hingga telur matang dan tercampur rata dengan bumbu.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Telur Orak-Arik Pedas Gurih

Bahan:

1. 3 butir telur (kocok lepas)
2. 2 siung bawang putih (cincang halus)
3. 2 siung bawang merah (cincang halus)
4. 5 buah cabai rawit (cincang halus)
5. Merica bubuk (secukupnya)
6. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
7. Garam (secukupnya)
8. Margarin (secukupnya untuk menumis)

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan margarin hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit, tumis hingga matang.
3. Masukkan telur, orak-arik hingga semua bahan tercampur rata.
4. Beri merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
5. Aduk rata hingga bumbu meresap dan telur matang.
6. Angkat dan sajikan.

Resep Telur Orak-Arik Sayur

Bahan:

1. 250 gram kubis, potong halus
2. 3 butir telur ayam
3. 2 sdm minyak goreng
4. 2 sdm saus tiram
5. 1 buah wortel, iris memanjang
6. 5 butir bawang merah, iris halus
7. 3 siung bawang putih, cincang halus
8. 1/2 sdt merica
9. Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas, orak-arik hingga setengah matang.
3. Masukkan kubis dan wortel, aduk rata.
4. Beri saus tiram, garam, merica, dan gula. Masak hingga matang.
5. Aduk terus hingga sayuran layu dan tercampur rata dengan telur.
6. Angkat dan sajikan.

Berikut ini tiga resep telur orak-arik sederhana lainnya yang bisa Anda coba. Resep-resep ini menawarkan variasi rasa dan tekstur yang berbeda, sehingga Anda dapat memilih sesuai selera.

Kreativitas dalam memasak telur orak-arik sederhana tidak terbatas. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai bahan dan bumbu untuk menciptakan cita rasa unik.

Resep Sandwich Orak-Arik

Bahan:

1. 2 sendok makan minyak zaitun
2. 1 bawang merah, iris halus
3. 4 iris roti tawar, panggang
4. 1 paprika merah, potong tipis
5. 4 telur, aduk
6. 4 sampai 6 iris keju edam, iris tipis-tipis
7. Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bawang merah. Tambahkan paprika, aduk sesekali.
2. Beri garam dan merica secukupnya.
3. Masukkan telur kocok, orak-arik sampai matang.
4. Letakkan campuran telur pada dua helai roti, lalu beri keju di atasnya, tutup dengan roti lainnya.
5. Potong masing-masing sandwich jadi dua, sajikan.

Resep Telur Orak-Arik Kecap

Bahan:

1. 1 balok kecil tahu
2. Gula secukupnya
3. Kecap secukupnya
4. 1 butir telur
5. Air secukupnya
6. Garam secukupnya
7. 3 siung bawang putih
8. Saus tiram
9. Cabai rawit
10. 2 siung bawang merah

Cara Memasak:

1. Potong tahu sesuai selera, goreng matang. Sisihkan.
2. Masak telur orak-arik. Sisihkan.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
4. Masukkan tahu dan telur. Tuang air secukupnya.
5. Masukkan gula, garam, kecap, dan saus tiram. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Resep Telur Orak-Arik Saus Inggris

Bahan:

1. 3 butir telur, orak-arik
2. Garam dan merica secukupnya
3. 2 potong sosis, potong kecil
4. 1 buah bawang bombay, cincang kasar
5. 3 siung bawang putih, cincang halus
6. 2 sdm mentega
7. Air secukupnya
8. 2 sdm saus tiram
9. 3 sdm saus inggris
10. 1 sdm saus tomat
11. 1 sdm kecap manis

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus inggris, saus tomat, dan air. Aduk merata.
3. Beri merica bubuk, masukkan orak-arik telur, sosis dan bawang bombay.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Berikut beberapa tips mengolah telur orak-arik agar lebih lezat dan menarik:

1. Gunakan api kecil saat menggoreng: Menggunakan api kecil saat menggoreng telur orak-arik akan mencegah telur menjadi gosong dan memastikan telur matang sempurna di bagian dalam. Api yang terlalu besar akan membuat bagian luar telur gosong sebelum bagian dalam matang. Aduk telur secara perlahan dan merata agar matang sempurna.

   Dengan api kecil, Anda dapat mengontrol proses pemasakan telur dengan lebih baik. Ini akan menghasilkan telur orak-arik yang teksturnya lembut dan tidak kering.

2. Tambahkan bumbu sesuai selera: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu untuk menciptakan rasa telur orak-arik yang unik. Anda bisa menambahkan berbagai macam bumbu seperti saus tiram, kecap manis, saus inggris, atau bumbu lainnya sesuai selera. Jangan takut untuk mencoba kombinasi rasa yang berbeda.

   Dengan menambahkan bumbu, telur orak-arik sederhana dapat disulap menjadi hidangan yang lebih kaya rasa dan menarik. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dan rasa gurih sesuai selera.

3. Kombinasikan dengan bahan lain: Telur orak-arik dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan lain seperti sayuran, daging, atau seafood. Kombinasi ini akan menambah nilai gizi dan rasa telur orak-arik. Pilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk hasil terbaik.

   Menambahkan bahan lain seperti sayuran akan meningkatkan nilai gizi telur orak-arik. Sayuran seperti bayam, wortel, atau jamur dapat menambah serat dan vitamin.

4. Jangan overcook: Menggoreng telur terlalu lama akan membuat telur menjadi kering dan keras. Goreng telur hingga matang dan teksturnya masih lembut. Perhatikan warna telur, telur yang matang sempurna akan berwarna kuning keemasan.

   Telur yang overcook akan kehilangan kelembutannya dan menjadi kurang lezat. Pastikan telur matang sempurna namun tetap mempertahankan teksturnya yang lembut.

5. Sajikan selagi hangat: Telur orak-arik paling enak disajikan selagi hangat. Suhu panas akan membuat rasa dan aroma telur lebih terasa. Sajikan bersama nasi putih hangat atau roti untuk sarapan yang sempurna.

   Menikmati telur orak-arik selagi hangat akan memberikan sensasi rasa dan aroma yang lebih maksimal. Suhu panas akan membuat telur lebih lezat dan menggugah selera.