Rasakan Sensasi Menggelegar dari Menu Nasi Kari Ayam ala Jepang

Liputan6.com, Jakarta Untuk Anda penggemar kari yang khas dengan aroma rempah-rempah sudah pasti Anda juga akan menyukai nasi kari ayam ala masakan Jepang. 

Paduan rasa pekat dari rempah-rempah dan gurihnya daging ayam yang dilengkapi kentang dan wortel akan membuat masakan ini terasa kian lezat. Menu nasi kari ayam ala Jepang ini cocok bila dipadankan dengan nasi panas dan dinikmati di kala musim hujan. Dijamin tubuh Anda akan terasa hangat dan berenergi Yuk kita saksikan video tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini.

Bahan-bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 1 butir bawang bombay
• 250 gram ayam fillet
• 2 buah kentang
• 2 buah wortel
• 800 ml air
• 3 sdm mentega
• 3 sdm terigu
• 2 sdm bubuk kari
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap Inggris
• Garam
• Gula
• Lada hitam
• Daun bawang
• Wijen
• Nasi putih

Tahapan:

1. Tumis bawang bombay hingga caramelized.

2. Masukkan ayam, dan bumbu. Masak hingga merata.

3. Tambahkan wortel dan kentang. Masak sebentar dan tambahkan air.

4. Bumbui dengan garam, lada, bubuk kari. Tutup dan biarkan mendidih dengan api kecil.

5. Di panci lain, masukkan mentega, dan terigu. Masak hingga mengental dan berwarna cokelat.

6. Tambahkan bubuk kari, saus tomat dan kecap Inggris.

7. Masukkan kaldu yang telah dibuat, masak hingga kental. Sajikan dengan nasi, daun bawang dan wijen.