Resep Telur Gabus Keju yang Gurih dan Renyah

Liputan6.com, Jakarta - Hari Raya Idul Fitri lekat dengan kue kering khasnya, seperti nastar, kastengel dan kue putri salju. Namun, nyatanya banyak kue kering lainnya yang bisa disajikan saat momen lebaran.

Salah satu camilan yang patut ada saat lebaran yakni telur gabus keju. Telur gabus keju memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa yang enak dan gurih. 

Dengan hanya bermodalkan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Nah, penasaran bagaimana membuat telur gabus keju untuk sajian lebaran? Berikut ulasannya. 

Bahan-bahannya:

• 120 gr Tepung sagu
• 50 gr Keju cheddar
• 1/2 sdt Garam
• 1 btr Telur
• 1 sdt Butter
• 3 sdm Santan instan atau secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

1.  Pertama-tama, masukkan tepung sagu, garam, keju cheddar, telur, butter, santan instan (secukupnya) dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2.  Lalu siapkan wajan yang berisi minyak dingin.

3.  Selanjutnya, ambil sedikit demi sedikit adonan untuk dibentuk telur gabus dan masukkan ke dalam minyak.

4.  Setelah itu, pindahkan wajan ke kompor dan bisa langsung Anda goreng.

5.  Goreng hingga warna agak kecokelatan, angkat dan sisihkan.

6.  Telur gabus keju pun siap dimasukkan ke toples untuk disajikan saat lebaran.

Sumber: (@ayudiahrespatih/instagram.com)

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.