Aneka Resep Es Praktis Menu Buka Puasa yang Menyegarkan

Liputan6.com, Jakarta Di Indonesia ada banyak sekali menu takjil favorit yang biasanya disantap saat buka puasa. Kurma, lontong isi, gorengan, hingga aneka kolak. Selain makanan tersebut, buka puasa sepertinya akan kurang lengkap tanpa minuman yang segar seperti es kelapa dan timun suri.

Tak hanya menyegarkan, aneka es yang biasanya ada saat buka puasa memiliki rasa yang manis karena ada campuran sirup atau gula yang dicairkan. Anda juga bisa mencampurkan aneka buah-buahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Buah seperti melon, anggur, stroberi, apel, dan alpukat kaya akan vitamin yang baik untuk kesehatan.

Jika malas ke luar rumah untuk membeli minuman es untuk takjil, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya praktis dan tak memakan waktu lama.

Berikut ini adalah beberapa resep aneka es praktis yang bisa Anda pilih sebagai menu buka puasa yang menyegarkan.

Es Buah Sirup

Es ini sering kali dijajakan para pedagang di pinggir jalan menjelang waktu berbuka puasa. Campuran aneka buah, sirup, dan esnya membuat makin semangat buka puasa. Cara membuatnya mudah dan tak perlu waktu lama.

Bahan:

- Sirup cocopandan secukupnya

- 100 gram melon, potong dadu

- 100 gram naga, potong dadu

- 100 gram anggur merah, belah dua

- 100 gram nanas, potong dadu

- 4 strawberry, belah empat

- Es serut secukupnya

- Air secukupnya

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Cara membuat:

1. Masukkan potongan buah-buahan di dalam mangkuk

2. Tuang es serut dan tuangkan air sesuai selera

3. Tuang sirup di atasnya

4. Es buah sirup siap disajikan

Es Timun Jeruk Nipis

Timun biasanya dimakan sebagai sayur lauk pauk. Tapi ternyata, timun juga bisa diolah jadi minuman segar pelengkap menu takjil Anda.

Bahan:

- 3 buah ketimun jepang

- 1/2 buah melon

- 200 gram gula pasir

- 200 ml air

- air perasan 3 buah jeruk nipis

- 2 sdt kulit jeruk nipis

- 5 lembar daun mint

- 2 buah jeruk nipis

- es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan

2. Setelah larut dan didinginkan, tambahkan air perasan jeruk nipis

3. Keruk ketimun dan melon yang telah dikupas dan dibuang bijinya dan masukkan ke dalam larutan gula. Diamkan selama kurang lebih satu jam

4. Setelah itu, tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek dan juga es batu sesuai selera

Siapa yang tidak kenal minuman es doger yang populer ini? Rasa kelapa muda, ketan hitam, dan alpukat yang bersatu dengan es serut bikin siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Yuk, coba bikin sendiri es doger favoritmu di rumah.

Bahan:

- 200 gram daging kelapa muda

- 50 gram sagu mutiara, warna bisa dikombinasikan

- 75 gram tape ketan hitam

- 100 gram tape singkong

- 125 gram daging buah alpukat

- 125 gram buah nangka yang telah dipotong dadu

- Susu kental manis

- 1/2 kg gula pasir

- 250 ml santan kental

- 1/2 sdt garam

- Es serut

Cara membuat:

1. Rebus susu kental manis, gula pasir, santan kental, dan garam dengan api kecil hingga mendidih. Bisa ditambahkan perwarna merah agar lebih menarik. Tiriskan

2. Setelah dingin, campurkan sirup ini sedikit demi sedikit ke dalam es serut sembari diaduk hingga rata. Simpan kembali es serut ke dalam freezer

3. Sembari menunggu es memberku, campurkan sagu mutiara, daging kelapa mudah yang telah dikeruk, tape ketan hitam, tape singkong, daging alpukat dan buah nangka di dalam mangkok dan sirami dengan susu kental manis sesuai selera

4. Tambahkan es yang sudah dicampur sirup dan es doger siap disantap

Timun suri menjadi buah yang selalu ada selama Ramadan dan dicari oleh banyak orang. Minum es timun suri saat buka puasa sangat menyegarkan dan selalu bikin kangen. Kali ini, Anda bisa membuat ice blended timun suri.

Bahan:

- 200 gram timun suri

- 100 gram melon

- 1 sdt perasan jeruk nipis

- Gula pasir secukupnya

- Nata de coco

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Blender timun suri dan buah melon hingga merata

2. Campurkan air perasan jeruk nipis dan diaduk

3. Berikan gula pasir sesuai selera jika jus belum begitu manis

4. Masukkan kedalam gelas dan berikan nata de coco sebagai pelengkap

Es cincau hitam juga jadi salah satu varian es favorit yang disantap saat buka puasa. Cincau hitam bahkan dipercaya dapat mencegah panas dalam. Cara membuat es cincau hitam mudah dan praktis.

Bahan:

- 1 kotak cincau, potong-potong dadu

- 4 sdm gula pasir

- 4 sdm sirup

- Teh celup secukupnya

- 250 ml susu murni

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan teh pada wadah dan rendam dengan air panas

2. Tuang susu dan tambah sirup, aduk hingga rata

3. Tambahkan cincau yang telah dipotong-potong dadu

4. Beri es batu sesuai selera. Es cincau milk tea pun siap untuk dihidangkan!

Es Lidah Buaya

Selain menyegarkan, lidah buaya juga kaya akan manfaat bagi tubuh. Sebab, bahan ini memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Anda bisa kreasikan resep es lidah buaya yang satu ini.

Bahan:

- 2 pelepah lidah buaya

- 1 sdt chia seed

- 1 sdm gula

- 2 lembar daun pandan

- 1/2 sdt air perasan jeruk lemon

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas lidah buaya dan bersihkan hingga bebas dari lendir, potong dagingnya sesuai selera

2. Rebus lidah buaya bersama daun pandan dan gula pasir hingga mendidih, tiriskan hingga dingin

3. Tambahkan perasan jeruk lemon dan chia seed yang telah direndam air sebelumnya

4. Berikan juga es batu sesuai selera, sajikan