Liputan6.com, Yogyakarta - Minuman dan makanan pasien Isoman atau isolasi mandiri karena Covid-19 harus dipilah-pilih. Ahli Gizi UGM, Aviria Ermamilia menyarankan pasien isoman perlu makanan dengan prinsip gizi seimbang, karena tidak ada satu jenis bahan makanan dengan kandungan gizi yang lengkap.
"Kalau untuk pasien isoman sebenarnya tidak ada spesifik satu jenis makanan apa yang perlu dikonsumsi karena tidak ada super food. Namun, dianjurkan konsumsi makanan yang tinggi kalori dan tinggi protein sebab saat seseorang terkena infeksi kebutuhan akan energi dan proteinnya lebih tinggi dari biasanya," ujarnya, Rabu 4 Agustus 2021.
Aviria mengatakan konsumsi makanan pasien isoman ini harus mencukupi asupan vitamin, mineral, buah, dan sayur yang cukup. Ia juga meminta pasien isoman untuk menghindari makanan maupun minuman yang tinggi kandungan gula, garam, dan lemak.
Advertisement
Baca Juga
Hal ini disebabkan selain berisiko memperburuk peradangan, konsumsi makanan dengan kandungan gula, garam, dan lemak berlebih dapat memicu munculnya penyakit-penyakit lainnya.
Ia menjelaskan untuk batasan konsumsi gula per hari adalah 4 sendok makan. Sementara itu, batasan konsumsi garam per hari adalah 4 sendok teh dan konsumsi lemak 5 sendok makan per hari.
"Sebaiknya hindari makanan/minuman dengan kandungan gula, garam, dan lemak berlebih seperti gorengan, makanan cepat saji, makanan kemasan, dan lainnya. Konsumsi makanan beragam dengan gizi seimbang," kata Dosen Departemen Gizi dan Kesehatan FKKMK UGM ini.