Resep Menu Sahur: Sup Sawi Putih Sosis Ayam, Gampang Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Banyak masyarakat memilih menu sahur yang simpel dan mudah dibuat. Nah, kali ini kami rekomendasikan menu sahur yang sehat dan gampang banget dibuatnya. 

Ya, masakan berkuah tampaknya sangat cocok untuk kudapan sahur, seperti sup sawi sosis ayam ini. Penasaran bagaimana resepnya? Berikut ulasannya.

Bahan:

• 1 sawi putih, cuci bersih dan potong-potong
• 15 ekor udang, kupas dan bersihkan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir telur ayam, kocok
• 2 buah sosis ayam, potong sesuai selera
• 1 daun seledri
• 1 batang daun prei, potong kecil
• 2000 ml air
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm saus tiram
• penyedap rasa secukupnya
• 2 sdm minyak goreng 

Cara membuat: 

1. Pertama-tama tumis bawang putih hingga harum, sisihkan di pinggir panci.

2. Lalu masukkan telur ayam, orak arik hingga matang. 

3. Masukkan sawi putih, udang, sosis dan seledri. Aduk rata

4. Kemudian masukkan air, garam, merica, saus tiram, penyedap dan daun prei. Aduk rata dan tunggu hingga air mendidih. 

5. Icip dan sesuaikan rasa, lalu matikan kompor dan siap disajikan. 

Nah, gampang banget kan buatnya? Selamat mencoba untuk menu sahurmu ya..

Sumber: nhazandkitchen.blogspot.co.id

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: