Cara Membuat Susu Kedelai Murni yang Enak, Mudah, dan Tidak Langu

Jakarta Susu kedelai murni adalah produk pengganti susu yang kaya akan gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berbeda dengan susu sapi yang merupakan bahan alami dari hewan, cara membuat susu kedelai adalah dengan memblender biji kedelai dengan air.

Cara membuat susu kedelai tidak sesulit bayangan kita. Selain cara membuat susu kedelai perlu kita tempuh sendiri untuk bisa tahu kebersihannya, susu kedelai dapat menjadi peluang usaha yang bagus.

Selain konsumsi pribadi, susu kedelai juga bisa jadi susu pengganti untuk bayi. Susu kedelai dapat menggantikan susu formula untuk bayi atau anak yang alergi terhadap protein susu sapi.

Susu kedelai pun merupakan bahan yang paling populer bagi mereka yang menempuh gaya hidup vegetarian atau hanya mengonsumsi bahan makanan nabati. Tak cuma di kalangan vegan, susu kedelai juga populer bagi mereka yang ingin hidup sehat.

Banyak anggapan bahwa rasa susu kedelai murni aneh atau kurang lezat. Namun hal tersebut bisa disiasati dengan menempuh cara membuat susu kedelai dengan berbagai rasa, seperti rasa coklat maupun rasa buah lainnya.

Nah, berikut cara membuat susu kedelai seperti yang dilansir Liputan6.com pada Selasa (7/8/2018) dari Merdeka.com berikut ini.

Berikut adalah cara membuat susu kedelai murni, lengkap dengan resep dan langkah-langkahnya.

Bahan:

• Biji kedelai 1 kg
• Air mineral 10 L
• Gula 4 sdm
• Garam 1 sdt
• Daun pandan 3 lembar

Cara membuat susu kedelai murni:

1. Cuci bersih biji kedelai lalu rendam biji kedelai dengan air selama 8 jam. Cuci lagi dan buang kulitnya.
2. Blender biji kedelai yang sudah direndam dengan 10 L air mineral. Lalu saring dengan kain katun bersih sebelum direbus.
3. Rebus susu kedelai dengan api sedang. Masukkan pula gula dan daun pandan. Aduk terus hingga mendidih.
4. Saring susu kedelai menggunakan kain katun bersih.
5. Susu kedelai siap disajikan.

Berikut adalah cara membuat susu kedelai rasa cokelat, lengkap dengan resep dan langkah-langkahnya.

Bahan:

• Biji kedelai 1 kg
• Air mineral 10 L
• Gula 4 sdm
• Garam 1 sdt
• Daun pandan 3 lembar
• Perasa vanili bubuk atau cair 1 sdt
• Coklat bubuk tanpa rasa manis 1 sdm
• Kayu manis 1 batang

Cara membuat susu kedelai rasa cokelat:

1. Cuci bersih biji kedelai lalu rendam biji kedelai dengan air selama 8 jam. Cuci lagi dan buang kulitnya.
2. Blender biji kedelai yang sudah direndam dengan 10 L air mineral. Lalu saring dengan kain katun bersih sebelum direbus.
3. Rebus susu kedelai dengan api sedang. Masukkan pula gula, daun pandan, dan kayu manis. Aduk terus hingga tercampur merata.
4. Masukkan perasa vanili bubuk atau cair dan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur merata. Aduk hingga mendidih.Saring susu kedelai menggunakan kain katun bersih.
5. Susu kedelai rasa coklat siap disajikan.

Berikut adalah cara membuat susu kedelai rasa strawberry, lengkap dengan resep dan langkah-langkahnya.

Bahan:

• Biji kedelai 1 kg
• Air mineral 10 L
• Gula 4 sdm
• Garam 1 sdt
• Daun pandan 3 lembar
• Perasa vanili bubuk atau cair 1 sdt
• Esens strawberry 1 sdm
• Pewarna makanan merah muda sdt
• Kayu manis 1 batang

Cara membuat susu kedelai rasa strawberry:

1. Cuci bersih biji kedelai lalu rendam biji kedelai dengan air selama 8 jam. Cuci lagi dan buang kulitnya.
2. Blender biji kedelai yang sudah direndam dengan 10 L air mineral. Lalu saring dengan kain katun bersih sebelum direbus.
3. Rebus susu kedelai dengan api sedang. Masukkan pula gula, daun pandan, dan kayu manis. Aduk terus hingga tercampur merata.
4. Masukkan perasa vanili bubuk atau cair dan esens strawberry. Aduk hingga tercampur merata.
5. Tambahkan pewarna makanan merah muda. Aduk hingga warna tercampur rata. Aduk hingga mendidih.
6. Saring susu kedelai menggunakan kain katun bersih.
7. Susu kedelai rasa buah strawberry siap disajikan.
8. Untuk susu kedelai rasa buah yang lain, Anda cukup mengikuti cara membuat susu kedelai rasa buah kemudian ganti esens dan pewarna sesuai dengan keinginan Anda.