Manis dan Segar, Apakah Semangka Bisa Meningkatkan Kadar Gula Darah?

Liputan6.com, Jakarta Makanan manis, baik yang berasal dari olahan maupun buah-buahan alami, sering kali menjadi kekhawatiran bagi penderita diabetes. Hal ini disebabkan oleh potensi lonjakan gula darah setelah mengonsumsinya. Namun, tidak semua makanan manis harus dihindari oleh penderita diabetes.

Salah satu buah manis yang masih aman dikonsumsi dalam batas wajar adalah semangka. Berdasarkan penelitian, semangka memiliki indeks glikemik (GI) sekitar 72. GI sendiri merupakan ukuran yang menunjukkan seberapa cepat gula dalam makanan masuk ke aliran darah dan meningkatkan kadar gula darah.

Meski begitu, tidak perlu terlalu khawatir dalam mengonsumsi semangka. Menurut Defeat Diabetes Foundation, karena kadar airnya yang tinggi, setiap 120 gram semangka hanya memiliki beban glikemik rendah, yaitu sekitar 5.

Namun, bagi penderita diabetes, sebaiknya semangka tidak dikonsumsi dalam bentuk jus. Proses pengolahan menjadi jus dapat meningkatkan indeks glikemiknya, sehingga berisiko menyebabkan lonjakan gula darah lebih cepat. Terlepas dari kandungan gula, banyak kandungan vitamin dan mineral dalam semangka, berikut informasi lengkap yang dirangkum dari berbagai sumber, Jumat (21/2/2025).

Buah semangka kaya akan vitamin A yang bagus untuk menjaga kesehatan mata, fungsi jantung ginjal, dan paru-paru. Dilansir dari Departemen Pertanian, dijelaskan bahwa dalam satu irisan semangka seberan 286 gram terkandung 80 mikrogram (mcg) setara aktivitas retinol (RAE), yang merupakan ukuran asupan vitamin A.

Kandungan vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang bermanfaat, salah satunya, untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Disarankan mengkonsumsi 105,2 mg vitamin C per hari untuk pria dan 83,6 mg per hari untuk wanita. Satu potong semangka sendiri mengandung 23,2 mg vitamin C, yang memenuhi sekitar 30,7 persen dari kebutuhan harian vitamin C bagi wanita dan 25,6 persen bagi pria.

Buah semangka juga mengandung suatu jenis asam amino non esensial yang dikenal dengan citrulline. Studi pada tahun 2018 menunjukkan bahwa zat ini dapat berperan dalam meningkatkan tekanan darah serta memperbaiki kesehatan metabolisme.

Buah semangka juga dikenal bagus dikonsumsi penderita tekanan darah tinggi (hipertensi). Hal ini karena adanya kandungan kalium dalam buahnya yang dikenal mampu menurunkan tekanan darah dan menjaganya tetap normal.

Semangka juga bisa dimanfaatkan sebagai cemilan diet atau untuk sekedar membantu menjaga berat badan. Kandungan air dan seratnya yang tinggi membuat rasa kenyang bertahan lebih lama sehingga dapat menekan rasa lapar.

Semangka Semangka mempunyai kandungan seperti serat, kalium, air, vitamin C, vitamin A (karetenoid), vitamin B6, vitamin K, licopein dan asam amino sitrulin yang berguna mengontrol tekanan darah.

Apakah Buah Semangka Mengandung Zat Besi?

Semangka adalah buah yang mengandung zat besi tinggi sehingga bermanfaat dalam meningkatkan kadar hemoglobin di dalam tubuh. Di dalam semangka juga terdapat kandungan vitamin C yang mengoptimalkan penyerapan zat besi untuk produksi hemoglobin.

Apa Manfaat dari Jus Semangka?

Menghidrasi tubuh, kandungan air dan serat dalam jus semangka juga bisa melancarkan pencernaan.

Baguskah semangka untuk ginjal?

Semangka adalah salah satu buah yang bisa berfungsi sebagai makanan penghancur batu ginjal. Semangka memiliki kadar air yang sangat tinggi sehingga bisa membantu menghancurkan batu ginjal yang ada di dalam saluran kemih dan keluar melalui urine.

Apa Manfaat Buah Semangka untuk wajah?

Manfaat kulit semangka lainnya adalah mampu melawan peradangan dan menenangkan kulit yang teriritasi. Kulit semangka mengandung komponen anti inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan kulit.