Cara Praktis Menikmati Jamu Penurun Kolesterol Dingin di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Kadar kolesterol yang terlalu tinggi dalam tubuh bisa berdampak fatal bagi kesehatan, termasuk meningkatkan risiko penyakit mematikan seperti gagal jantung dan stroke. Selain itu, kolesterol tinggi juga dapat menurunkan fokus dan kemampuan berpikir.

Penting bagi kita untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal. Salah satu cara efektif adalah rutin mengonsumsi jamu penurun kolesterol. Jamu dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Berikut beberapa resep jamu penurun kolesterol yang cocok disajikan dingin, sehingga tidak hanya menyehatkan tetapi juga menyegarkan.

Bahan-bahan:

• 100 gram beras putih
• 3 buah kencur (kira-kira sepanjang 4 cm)
• 1 buah kunyit (kira-kira sepanjang 4 cm)
• 1 buah jahe ukuran sedang
• 2 buah asam jawa, buang bijinya
• 2 lembar daun pandan
• 1 buah jeruk nipis
• 3 sdm gula merah sisir
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih beras kemudian rendam dengan air selama kurang lebih 4 jam.
2. Iris tipis kunyit, jahe, dan kencur. Rebus air dan masukkan bahan-bahan irisan bersama dengan daun pandan, asam jawa, gula merah, dan gula pasir. Rebus hingga mendidih dan air berubah warna.
3. Saring air rebusan dari ampas. Tumbuk ampas (kecuali daun pandan dan jeruk) dengan beras yang sudah direndam.
4. Tambahkan air matang jika terlalu padat. Siram air rebusan ke tumbukan dan saring airnya. Beras kencur sudah jadi.
5. Campurkan air rebusan dengan beras, tambahkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
6. Simpan di kulkas agar lebih dingin atau tambahkan es batu untuk sensasi segar.

Bahan-bahan:

• 500 ml air1 jari telunjuk kunyit
• 40 gram gula aren
• 20 gram asam jawa
• 2 jumput garam
• 2 sdm madu

Persiapan Bahan:

1. Kunyit yang sudah dicuci bersih diparut dan disisihkan.
2. Didihkan air, masukkan gula, asam, dan garam.
3. Masak hingga semua bahan larut.
4. Masukkan kunyit parut ke dalam rebusan dan aduk rata.
5. Saring jamu kunyit asam, tambahkan madu.
6. Setelah uap panas hilang, simpan di dalam kulkas atau tambahkan es batu sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

• 100 gram temulawak
• 50 gram kunyit
• 50 gram jahe emprit
• 1 sdt gula
• 300 ml air
• Es batu secukupnya 

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe emprit.
2. Potong tipis-tipis.
3. Rebus semua bahan dengan air sampai mendidih.
4. Setelah air menyusut, matikan kompor dan saring jamu.
5. Simpan di kulkas atau tambahkan es batu untuk sensasi dingin dan segar.

Bahan-bahan:

• 1500 ml air
• 100 gram temulawak
• 100 gram kunyit
• 100 gram jahe merah
• 10 batang serai
• 50 gram gula pasir
• 3 sdm gula aren
• 2 buah kayu manis (panjang 7-8 cm)
• 1/4 sdt garam

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih semua empon-empon atau rempah, geprek dan iris tipis.
2. Rebus air, masukkan semua empon-empon dan masak hingga mendidih selama 15-20 menit agar sari-sarinya keluar.
3. Masukkan gula pasir dan gula aren, aduk rata.
4. Setelah dingin, saring ke dalam botol dan simpan di kulkas. Bisa diminum selagi hangat atau disajikan dingin dengan es.

Bahan-bahan:

• 100 gram daun asam muda
• 50 gram kunyit
• 200 gram gula pasir (sesuai selera)
• 50 gram gula merah (optional)
• 25 gram asam jawa
• 2 liter air

Langkah-langkah: 

1. Cuci bersih daun asam, biasanya daun asam yang digunakan adalah yang muda, pucuk-pucuk daunnya saja.
2. Cuci bersih kunyit, kupas, dan iris tipis.
3. Masukkan air, kunyit, dan daun asam ke dalam panci, rebus hingga mendidih dan matang sambil sesekali diaduk.
4. Jika warnanya sudah kuning dan aromanya harum, masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut.
5. Diamkan hingga dingin, saring ke dalam botol-botol lalu simpan di kulkas atau tambahkan es batu untuk sensasi segar.

Ya, jamu dingin tetap memiliki khasiat yang sama seperti jamu hangat, hanya penyajiannya yang berbeda untuk memberikan sensasi yang lebih menyegarkan.

Mengonsumsi jamu penurun kolesterol secara rutin dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap normal, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.