Manfaat dan Cara Membuat Air Rebusan Daun Ketumbar untuk Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta Dilansir dari berbagai sumber pada Selasa (07/01), daun ketumbar atau cilantro telah lama digunakan sebagai bumbu masakan. Namun, manfaatnya tidak berhenti di dapur. Daun ketumbar juga menyimpan berbagai khasiat kesehatan yang patut untuk dicoba.

Air rebusan daun ketumbar kini semakin populer di kalangan masyarakat karena khasiatnya yang melimpah. Kaya akan senyawa antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan, minuman herbal ini bisa menjadi alternatif sehat yang mudah dibuat di rumah.

Lalu, apa saja manfaat air rebusan daun ketumbar bagi tubuh? Bagaimana cara membuatnya dengan benar? Berikut ulasan lengkapnya yang dirangkum dari berbagai sumber.

Daun ketumbar dikenal kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, dan senyawa antioksidan. Dengan kandungan ini, daun ketumbar memiliki kemampuan untuk meningkatkan daya tahan tubuh secara alami.

Selain itu, sifat antiinflamasi dalam daun ketumbar mampu membantu mengurangi peradangan, baik untuk masalah kulit maupun organ dalam. Hal ini membuatnya cocok digunakan sebagai herbal pendukung dalam menjaga kesehatan.

Salah satu manfaat paling menonjol dari air rebusan ketumbar adalah kemampuannya menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam ketumbar membantu mengurangi kolesterol LDL sekaligus meningkatkan HDL.

Tidak hanya itu, air rebusan ketumbar juga mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Bagi penderita diabetes, ini bisa menjadi tambahan pola makan sehat yang aman.

Senyawa antioksidan dalam ketumbar memiliki peran penting dalam melawan radikal bebas. Dengan demikian, tubuh akan terlindung dari kerusakan sel yang bisa memicu penuaan dini atau penyakit kronis.

Selain itu, kandungan vitamin K dalam daun ketumbar membantu menjaga kesehatan tulang. Minum air rebusan ketumbar secara rutin dapat mendukung kepadatan tulang, terutama pada lansia.

Membuat air rebusan daun ketumbar sangatlah sederhana. Anda hanya membutuhkan 2-3 batang daun ketumbar dan 350 ml air. Berikut langkah-langkahnya:

1. Cuci bersih daun ketumbar, kemudian potong-potong.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun ketumbar.
3. Kecilkan api dan didihkan selama 5 menit hingga aroma harum muncul.
4. Angkat, saring, dan tuangkan ke dalam gelas. Minum selagi hangat.

Dengan langkah mudah ini, Anda sudah bisa mendapatkan manfaat besar dari daun ketumbar.

Ketumbar bukan hanya solusi alami, tetapi juga aman untuk dikonsumsi secara rutin. Dengan kombinasi manfaat antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan, daun ini memiliki potensi untuk menjadi herbal populer di masa depan.

Namun, konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki alergi atau kondisi kesehatan tertentu sebelum mengonsumsinya secara teratur. Sebab, setiap tubuh bisa merespons herbal dengan cara berbeda.

Daun ketumbar adalah daun dari tanaman ketumbar yang sering digunakan sebagai bumbu masakan dan memiliki khasiat kesehatan.

Manfaatnya meliputi meningkatkan imunitas, menurunkan gula darah, melawan radikal bebas, dan menjaga kesehatan tulang.

Cuci daun ketumbar, rebus dalam air mendidih selama 5 menit, lalu saring dan minum.