Resep Membuat Bola Susu, Camilan Manis yang Bisa Jadi Rekomendasi Bisnis Rumahan

Liputan6.com, Jakarta - Ragam pilihan menu camilan manis menjadi salah satu pilhan hidangan penutup setela menyantap makanan berat. Salah satunya camilan bola susu.

Camilan bola susu merupakan salah satu makanan ringan terbuat dari campuran susu, tepung, gula, dan bahan lainnya. Biasanya, bola-bola susu ini digoreng hingga berwarna kecokelatan dan memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.

Camilan ini sering disajikan dengan taburan gula halus di atasnya. Kemudahan membuat bola susu, cocok dijadikan salah satu ide bisnis rumahan.

Camilan bola-bola susu biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau camilan manis di berbagai acara atau kesempatan. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik membuatnya populer di kalangan anak-anak maupun orang dewasa.

Untuk membuat camilan bola-bola susu, biasanya dicampurkan susu dengan tepung terigu, gula, telur, dan bahan lain sesuai dengan resep yang digunakan.

Adonan kemudian digulung menjadi bola-bola kecil dan digoreng hingga matang.

Berikut adalah cara umum untuk membuat bola-bola susu:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 200 ml susu cair

- 2 sendok makan gula pasir

- 2 sendok makan mentega cair

- 250 gram tepung terigu

- 1 sendok teh baking powder

- Minyak untuk menggoreng

- Gula halus (sebagai taburan)

Langkah-langkah:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan susu cair, gula pasir, dan mentega cair. Aduk rata hingga gula larut.

2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

3. Tambahkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam campuran susu sambil terus mengaduk. Aduk hingga adonan terbentuk dan tidak ada gumpalan tepung.

4. Setelah adonan terbentuk, diamkan selama sekitar 15-20 menit untuk memberikan waktu istirahat dan memastikan adonan menjadi lebih kental.

5. Setelah adonan istirahat, panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.

6. Ambil sejumput adonan dengan sendok atau tangan Anda, lalu bentuk menjadi bola kecil. Ulangi proses ini dengan sisa adonan.

7. Ketika minyak sudah cukup panas, masukkan bola-bola susu ke dalam minyak. Pastikan tidak terlalu banyak memasukkan bola-bola susu agar mereka memiliki cukup ruang untuk mengembang dan matang secara merata.

8. Goreng bola-bola susu hingga berwarna kecokelatan dan matang di semua sisi. Hal ini biasanya memakan waktu sekitar 3-5 menit.

9. Setelah matang, angkat bola-bola susu dengan penjepit atau saringan berlubang untuk menghilangkan kelebihan minyak. Biarkan mereka mengering di atas kertas tisu.

10. Setelah bola-bola susu agak dingin, taburi dengan gula halus sebagai hiasan.

11. Bola-bola susu siap disajikan! Anda dapat menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin.

12. Itu dia cara membuat bola-bola susu yang lezat. Selamat mencoba!

Penulis: Belvana Fasya Saad