Resep Praktis, Daging Sapi Tumis Sederhana dalam Waktu Singkat

Liputan6.com, Jakarta Daging sapi tumis adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari hidangan lezat dan cepat saji. Dengan bumbu yang minimal dan cara memasak yang sederhana, resep ini cocok untuk hari-hari sibuk ketika waktu menjadi sangat berharga. Dalam waktu singkat, Anda dapat menyajikan makanan yang penuh rasa dan memuaskan, ideal untuk makan malam keluarga atau saat Anda ingin sesuatu yang cepat namun bergizi.

Mengolah daging sapi tumis tidak memerlukan teknik masak yang rumit. Dengan beberapa bahan dasar seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai, serta tambahan bumbu sederhana, Anda dapat menghasilkan hidangan yang kaya rasa. Metode tumis juga memastikan daging sapi tetap juicy dan empuk, memberikan tekstur yang menyenangkan pada setiap gigitan.

Resep ini juga fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai selera. Anda dapat menambahkan sayuran favorit atau menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan preferensi pribadi. Dengan panduan ini, Anda akan belajar cara membuat daging sapi tumis yang tidak hanya praktis tetapi juga nikmat, menjadikannya pilihan ideal untuk berbagai kesempatan, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu (21/8/2024).

Bahan-bahan:

• 300 gram daging sapi
• 1 bawang merah kecil
• 3 siung bawang putih
• 2 cabai merah
• 3 cabai rawit
• 1 buah jeruk nipis
• 2 cm jahe
• Air secukupnya

Bumbu Saus:

• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh garam     

1. Potong daging sapi menjadi irisan tipis. Olesi dengan perasan jeruk nipis.
2. Dalam mangkuk, campurkan saus dan tambahkan sedikit air.
3. Potong bawang bombai dan cabai menjadi irisan tipis, serta geprek jahe.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombai, cabai, dan jahe hingga harum dan matang.
5. Tambahkan irisan daging sapi, tumis hingga daging matang dan berubah warna.
6. Tuangkan saus, masak hingga bumbu meresap dan matang. Cicipi, lalu angkat dan sajikan.

Sajikan tumis daging sapi ini dengan nasi panas. Sangat mudah dan praktis, bukan? Ayo coba di rumah!