Resep Buka Puasa: Tumis Baby Buncis Daging Cincang

Jakarta Walaupun sedang berpuasa, Anda harus tetap mempertimbangkan nilai gizi didalam menu sahur dan berbuka. Buncis pun bisa menjadi solusinya. Memasak buncis dicampur daging dapat menjadi solusi penyeimbang nutrisi saat berpuasa. Cara memasaknya pun cukup mudah.   

Berikut resep Baby Buncis Daging Cincang yang wajib Anda coba.

Bahan:

200 gr buncis

100 gr daging sapi cincang

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

Kecap manis secukupnya

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap ikan

Daun bawang, iris tipis

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rebus baby buncis, lalu tambahkan garam. Rebus sebentar lalu tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum.

3. Masukan daging giling dan masak hingga daging berubah warna.

4. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap ikan lalu aduk hingga rata.

5. Tambahkan garam dan merica bubuk. Cek rasa.

6. Siram daging di atas baby buncis yang sudah ditiriskan tadi.

7. Baby Buncis Daging Cincang siap disajikan.

Bagaimana?, mudah sekali bukan cara membuatnya. Semoga anda menyukainya.

Sumber: Vemale

Reporter: Ayu Puji Lestari