3 Cara Mudah Membuat Pizza Teflon di Rumah

Liputan6.com, Solo - Membuat pizza dengan teflon? Kenapa tidak? Ini bisa jadi solusi cara mudah membuat pizza, terutama jika tak ada oven di rumah.

Pizza jadi salah satu makanan asli Italia yang disukai sejuta umat. Penggemarnya tersebar di seluruh penjuru bumi hingga akhirnya bertebaran restoran pizza. Meski begitu, membuat pizza juga bisa dilakukan sendiri di rumah.

Apalagi sebagian besar bahannya mudah ditemukan. Pada umumnya, pizza adalah roti bulat pipih dengan saus dan berbagai topping di atasnya. Perpaduan saus dan topping-lah yang akan menentukan rasa pizza.

Biasanya topping pizza terdiri dari jamur, daging, paprika, buah zaitun, dan beberapa jenis keju. Mulai dari  keju cheddar, keju mozzarella, hingga keju parmesan.

Sementara cara membuatnya, beberapa restoran biasa menggunakan tungku besar dan memanggang adonan pizza di dalamnya. Namun aja juga pizza yang dipanggang dengan menggunakan oven. Pada intinya, cara mematangkan pizza adalah dengan memanggang adonannya.

Meski begitu, memanggang pizza juga bisa dilakukan dengan menggunakan teflon atau wajan antilengket, lho. Ini adalah cara paling mudah membuat pizza yang bisa dilakukan sendiri di rumah, bahkan kamu tak perlu repot menyiapkan oven.

Lalu bagaimana cara membuat pizza teflon? Yuk, simak tiga resep membuat pizza teflon yang sudah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber berikut. Urusan rasa? Jangan khawatir, dijamin antigagal.

*** Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Simak Video Pilihan di Bawah Ini

Bahan:

500 gram tepung terigu protein sedang

250 ml air

5 gram ragi instan

3 sdm minyak sayur

2 sdm gula pasir

½ sdt garam

Topping:

2 buah bawang bombay yang sudah dipotong halus

Saus tomat secukupnya

Saus cabai secukupnya

Keju mozarella yang telah dipotong-potong

Daging sapi asap

Cara Membuat:1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan minyak sayur ke dalam mangkuk besar atau wadah

2. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata

3. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis

4. Tutup mangkuk atau wadah tersebut dengan kain bersih, istirahatkan adonan selama 30 menit hingga 1 jam

5. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan saus tomat dan saus cabai, aduk rata, matikan api

6. Ambil adonan yang telah dibuat sebelumnya, kempiskan

10. Giling adonan hingga berbentuk pipih. Ukuran dan tebalnya adonan, sesuaikan dengan selera

11. Panaskan teflon yang sudah diberi 1 sdm mentega di atasnya

12. Masukkan adonan pizza ke atas teflon tersebut

13. Tambahkan racikan saus, ratakan. Tambahkan juga daging asap di seluruh permukaan saus, lalu taburi dengan keju mozarella

14. Tutup teflon, masak pizza dengan menggunakan api kecil agar matang sempurna. Kamu bisa mematikan api ketika keju sudah meleleh dengan rata. Sajikan!

Bahan:

300 gram tepung terigu protein sedang

200 ml air es

25 gram minyak goreng

20 gram gula pasir

1 sdt ragi instan

1 sdt garam

Topping:

Daging ayam cincang

2 biji sosis ayam yang telah dipotong kecil

150 gram keju mozzarella

Paprika hijau secukupnya

Saus tomat

Saus sambal

Cara:

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan minyak sayur ke dalam mangkuk besar atau wadah

2. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata

3. Tambahkan sedikit demi sedikit air es sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis

4. Tutup mangkuk atau wadah tersebut dengan kain bersih, istirahatkan adonan selama 30 menit

5. Kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian yang masing-masing 10 gram

6. Bulatkan potongan adonan dan diamkan kembali selama 10 menit

7. Giling adonan hingga berbentuk bulat pipih

8. Tusuk-tusuk adonan pizza dengan menggunakan garpu, olesi permukaan pizza dengan saus sambal dan tomat, tambahkan topping sesuai selera, dan taburi dengan keju mozarella

9. Panaskan teflon yang telah diolesi oleh margarin, masukkan pizza, dan tutup teflon. Panggang dengan menggunakan api kecil hingga matang merata. Pastikan semua keju sudah meleleh sempurna, matikan api dan angkat pizza. Sajikan.

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

120 ml air hangat

3 gram ragi instan

2 sdm saus bolognese

2 sdm minyak goreng

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

Topping:

Daging sapi asap

Keju cheddar

Keju mozzarella

Bawang bombay

Oregano secukupnya

Cara:

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan minyak sayur ke dalam mangkuk besar atau wadah

2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis

4. Tutup mangkuk atau wadah tersebut dengan kain bersih, istirahatkan adonan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat

5. Kempiskan adonan dan bentuk di loyang pizza atau kalian bisa menggunakan saringan panci kukusan dengan diberi minyak goreng secukupnya untuk olesan

6. Tusuk-tusuk adonan tersebut dengan garpu

8. Tambahkan saus Bolognese di atas permukaan adonan pizza tersebut secara merata, tambahkan

topping ke atas adonan pizza yang telah disesuaikan dengan selera kalian, dan taburi dengan keju mozarella

9. Diamkan pizza tersebut selama 10 menit

10. Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan pizza, dan tutup teflon. Masak hingga matang, pastikan semua keju mozarella sudah meleleh, matikan api dan angkat pizza. Pizza siap disajikan!

Itulah cara membuat pizza teflon paling gampang yang bisa kamu lakukan di rumah. Menarik kan? Selamat mencoba!

Penulis Mega Dwi Anggraeni