Resep Sate Taichan yang Nikmat Disantap Saat Liburan di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Sate adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang kelezatannya diakui dunia. Di sini ada banyak menu sate yang bisa dicoba.

Salah satu yang terkenal adalah sate taichan. Sate ini sendiri cukup berbeda dengan sate yang lain soal bumbu yang digunakan. Penasaran bikin sendiri di rumah?

Gampang banget kok, yuk berkreasi saat liburan bikin sate taichan!

- 10 buah cabai rawit

- 5 buah cabai keriting

- 5 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdt perasan jeruk nipis (optional)

Cara Membuat:

1. Rebus semua cabai dan bawang hingga agak layu

2. Tiriskan dan haluskan selagi panas dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk

3. Tumis sebentar sambal hingga harum, tes rasa jika sudah sesuai selera, angkat dan sajikan

4. Jika ingin rasanya lebih segar, tuang perasan jeruk nipis, aduk rata.