Lapar Tengah Malam Saat Hujan, Mi Tek Tek Bisa Jadi Pilihan

Liputan6.com, Jakarta – Rasa lapar kadang tak mengenal waktu dan bisa datang kapan saja. Tak jarang rasa lapar tersebut muncul di malam hari saat musim hujan.

Saat kondisi tubuh terasa dingin dan lapar, menyantap mi bisa jadi pilihan, salah satunya mi tek tek. Selain praktis, cara untuk membuatnya pun terbilang mudah.

Disebut mi tek tek awal mulanya karena kebanyaka dijual dengan cara berkeliling menggunakan gerobak. Penjualnya kemudian memukul potongan bambu menimbulkan bunyi tek-tek-tek. Berikut cara membuat mi tek-tek yang sedap seperti ditulis dearizxi dalam cookpad.com, Minggu, 28 Oktober 2018.

Bahan-bahan:

2 porsi

1 bungkus mi kuning pipih

seikat sawi

daun bawang

bakso

1 telur ayam

bahan yang dihaluskan:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah kriting

3 buah cabai rawit (sesuaikan jika suka pedas)

2 butir kemiri

sedikit terasisaos tiram

kecap1/4 sdt

lada bubuk

penyedap masakan

Langkah-langkah Pembuatan:

Haluskan bahan-bahan bumbu halus

Potong-potong sawi, bakso dan daun bawang

Tumis bumbu halus. masukan bakso, sawi, telur dan beri air

Masukkan mie beri saos tiram, kecap, lada dan penyedap

Tes rasa. Siap disajikan

Saksikan video pilihan di bawah ini: