Rahasia Membuat Pindang Telur Motif Marmer yang Cantik

Liputan6.com, Jakarta - Membuat telur pindang dengan motif marmer yang cantik itu tak sulit. Dengan menggunakan bahan yang tepat dan cara yang pas, telur pindang dengan motif marmer yang menarik bisa dibuat.

Kulit kupasan bawang merah dan bawang putih dapat digunakan sebagai pewarnanya. Untuk mencegah munculnya cendawan, kulit bawang putih bisa disimpan di dalam freezer sebelum digunakan. Berikut bahan-bahan dan cara untuk membuat telur pindang motif marmer yang dirangkum dari Fimela.com.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

4 butir telur ayam

2 genggam kupasan kulit bawang merah dan bawang putih

1 batang serai2 ruas lengkuas, digeprek

3 lembar daun salam1 sdt gula merah sisir

2 sdm kecap manis

2 sdt garam3 kantong teh celup

1 liter air

Saksikan video pilihan di bawah ini:

- Telur direbus dengan kulit bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam, dan serai.

- Setelah mendidih, tambahkan teh celup, biarkan beberapa saat. 

- Tambahkan gula merah, garam, dan kecap manis.

- Angkat telur, lalu retakkan tapi jangan sampai terkelupas.

- Selanjutnya, masak kembali dengan air rebusan rempah tadi menggunakan api kecil.

- Bisa direbus kembali selama 2 jam. Setelah itu angkat, dinginkan, dan kupas telur (Endah Wijayanti/Fimela.com)