Liputan6.com, Bandung - Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan ragam kuliner termasuk dalam kategori cemilan dan minuman manis. Hampir setiap daerah dari Sabang hingga Merauke memiliki sajian khas yang unik dan menggugah selera.
Salah satu jenis minuman manis yang sangat digemari masyarakat Indonesia adalah es segar. Sajian es tidak hanya menyegarkan di tengah cuaca tropis Indonesia tetapi juga menjadi bagian dari budaya kuliner lokal yang penuh warna dan cita rasa.
Adapun beberapa es segar khas daerah yang populer antara lain es dawet hingga es semanggi. Es dawet sering juga disebut es cendol merupakan minuman khas Jawa dengan isian dawet hijau dari tepung beras disajikan dengan santan dan gula merah cair.
Advertisement
Selain dua es tersebut banyak juga varian es lokal lainnya yang menarik untuk dicoba. Misalnya es pisang ijo dari Makassar yang menyajikan pisang yang dibungkus adonan hijau berbahan tepung, disiram dengan sirup merah dan santan.
Ada juga es teler campuran alpukat, kelapa muda, nangka, dan sirup yang menjadi favorit di banyak kota besar. Kekayaan jenis es ini membuktikan bahwa Indonesia memiliki kreativitas tinggi dalam mengolah bahan-bahan lokal menjadi sajian manis yang menyegarkan.
Tak hanya menjadi makanan penutup sajian es tradisional ini juga menjadi bagian dari warisan budaya yang diwariskan turun-temurun. Adapun di kota Magelang terdapat tempat kuliner es legendaris yaitu Depot Es Semanggi.
Mengenal Depot Es Semanggi Magelang
​Mengutip dari beberapa sumber, Depot Es Semanggi di Magelang merupakan salah satu kedai es legendaris yang telah eksis sejak tahun 1960-an. Awalnya, depot ini beroperasi menggunakan gerobak di bawah pohon asem di depan Klenteng Liong Hok Bio.
Seiring berjalannya waktu, usaha ini kemudian berkembang dan kini dikelola oleh generasi ketiga dari keluarga pendiri dengan tetap mempertahankan cita rasa khas yang telah diwariskan turun-temurun.
Nama "Es Semanggi" sendiri memiliki latar belakang yang unik yaitu pada awalnya kedai ini tidak memiliki nama resmi. Namun, seorang anggota TNI yang berdinas di Jakarta dan sedang pulang kampung mencicipi es ini dan menyarankan nama "Semanggi".
Adapun nama tersebut terinspirasi dari kawasan Semanggi di Jakarta dan sejak itu nama tersebut melekat dan menjadi identitas dari depot es ini. Salah satu keistimewaan Depot Es Semanggi adalah penggunaan sirup buatan sendiri yang resepnya tidak berubah sejak awal.
Advertisement
Daya Tarik Depot Es Semanggi Magelang
Depot Es Semanggi merupakan destinasi kuliner legendaris yang wajib untuk dikunjungi ketika berlibur di Magelang. Tempat ini memiliki sirup buatan sendiri dengan resep yang tidak berubah sejak awal.
Kemudian menawarkan sajian es segar jadul dengan pilihan sirup yang beragam dan menggugah selera. Terdapat pilihan menu seperti es pleret, es cokelat roti, es tape pleret, hingga es soda gembira.
Menariknya, sajian es di kedai ini dibuat tanpa bahan pengawet dengan cita rasa manis yang pas dan alami. Kemudian terdapat beberapa adonan tepung beras yang dimasak dan dicetak bulat sehingga bertekstur unik.
Harga yang ditawarkan juga ramah di kantong mulai dari Rp 3.500 hingga Rp 10 ribu untuk satu gelasnya. Harga tersebut berbeda-beda tergantung dari pilihan menu minuman yang dipilih.
Lokasi Depot Es Semanggi
Depot Es Semanggi berlokasi di Jl. Semarang - Yogyakarta No. 367, Kramat Sel., Kec. Magelang Utara, Kota Magelang, Jawa Tengah. Tempatnya buka setiap hari pukul 10.00 hingga 16.00 WIB.
Lokasi kedainya bisa ditemukan dengan mudah karena berlokasi tepat di pinggir jalan utama. Selain itu, area kedainya cukup luas dan tersedia area parkir untuk kendaraan roda dua dan roda empat.
Adapun bagi pengunjung yang datang dari kawasan Alun-Alun Magelang bisa menempuh perjalanan sekitar 3,5 km atau 7 menit berkendara. Tempatnya juga tidak jauh dari kawasan Taman Badaan sekitar 1,3 km atau 2 menit perjalanan.
Advertisement
