3 Resep Udon Instan yang Gampang Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Dengan cuaca yang sudah lebih sering hujan, Anda mungkin jadi ingin makan makanan berkuah. Ada banyak pilihan tentu dalam kategori ini, namun jangan sampai Anda melewatkan udon.

Mengutip Japan.Travel, Rabu, 7 Desember 2022, udon biasanya dibuat dengan tepung dan sedikit garam. Adonan itu kemudian diremas, lalu dibentuk selayaknya mi tebal.

Mempermudah proses memasaknya, Anda tentu selalu bisa memakai udon instan yang disajikan dengan ragam topping pilihan. Langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep udon instan berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.

Udon Instan

Resep kreasi pengguna @mamagaul_ ini membutuhkan bahan-bahan:

1 bungkus udon instan

1 ons udang

1/2 buah wortel, potong korek api

1/2 genggam jamur enoki

1 buah sosis sapi siap makan

1 siung bawang putih, cacah

1 butir telur ayam rebus

Secukupnya daun bawang + bawang bombai (boleh skip), iris tipis

Sedikit minyak untuk menumis

Secukupnya air

Pelengkap:

Nori

Langkah Pembuatan:

1. Rebus wortel dan jamur enoki hingga matang.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang hingga berubah warna jadi merah. Lalu, tuang air untuk merebus udon. Tunggu hingga air mendidih.

3. Setelah air mendidih masak udon seperti masak mi instan biasa hingga matang. Sebelum diangkat, taburkan daun bawang.

4. Sajikan udon dalam mangkuk. Beri topping wortel, jamur enoki, telur rebus, dan sosis. Tambahkan nori. Sajikan.

Resep kreasi pengguna @samyamiskad ini membutuhkan bahan-bahan:

2 bungkus udon instan

Topping:

200 gram irisan daging sapi short plate/yakiniku

2 sdm kecap asin

1/2 sdt lada

2 siung bawang putih, memarkan

1/2 sdm gula

Kuah udon:

300 ml air

2 sdm kecap asin

1/2 sdm gula

Secukupnya lada bubuk

1 siung bawang putih

Pelengkap:

Telur onsen (setengah matang)

1 batang daun bawang

Secukupnya cabai rawit iris

Langkah Pembuatan:

1. Topping: Marinasi daging dengan bumbunya. Diamkan kurang lebih 15 menit.

2. Potong bawang putih. Tumis sebentar hingga harum. Lalu, masukkan daging. Masak hingga matang. Sisihkan.

3. Rebus air, masukkan semua bumbu. Cek rasa.

4. Rebus udon. Masak kurang lebih dua menit.

5. Masukkan mi ke dalam mangkuk. Tambahkan onsen, topping daging, irisan daun bawang, dan tuang kuahnya. Siap disajikan.

Resep kreasi pengguna @rima2020 ini membutuhkan bahan-bahan:

2 bungkus udon

2 bungkus kari instan

Bahan untuk merebus udon:

300 ml air

50 ml dashi

1 sdt dashi bubuk

Langkah Pembuatan:

1. Didihkan bahan untuk merebus udon. Setelah mendidih, masukkan udon.

2. Angkat dan sisihkan di mangkuk saji dengan semua kuahnya.

3. Kemudian, didihkan air secukupnya, dan panaskan kari instan. Biarkan sampai mendidih dan panas. Angkat.

4. Tuangkan kari di atas udon. Sajikan hangat.