5 Rekomendasi Oleh-oleh Kekinian dari Kota Padang yang Jadi Incaran Wisatawan

Liputan6.com, Jakarta - Selain Nasi Padang yang sudah terkenal, Kota Padang juga punya sederet oleh-oleh favorit wisatawan. Jika sudah sering menemukan oleh-oleh khas, seperti keripik balado hingga dakak, di lain waktu Anda perlu mencoba oleh-oleh kekinian yang merupakan modernisasi makanan setempat.

Penasaran dengan oleh-oleh kekinian tersebut? Simak delapan oleh-oleh kekinian Kota Padang yang dirangkum Tim Lifestyle Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (3/12/2024).

1. Roti Gadang

Kuliner oleh-oleh Kota Padang ini adalah roti gadang yang di miliki oleh artis sinetron berdarah minang, Dude Harlino, yang dapat kita jumpai di sawahan, Kota Padang. Roti ini memiliki bentuk yang sangat besar yang sesuai dengan namanya Gadang.

Roti ini cocok disantap bersama keluarga dan cocok di makan dengan teh panas, maupun susu. Bisnis milik suami Alyssa Soebandono tersebut juga menyediakan berbagai macam jenis kue. Mengulik lebih jauh oleh-oleh kekinian tersebut di website Go Food, lokasi tokonya berada di Sawahan Tim, Kecamatan Padang Tim, Kota Padang, Sumatera Barat. 

2. Minang Mande Cake

Jajanan ini merupakan jenis kue oleh-oleh kekinian pertama dan satu-satunya yang ada di Kota Padang, klaim dari laman Instagram resmi Minang Mande Cake. Bisnis oleh-oleh tersebut dimiliki oleh penyanyi Rossa yang lokasi tokonya berada di Jalan Proklamasi No. 65, Alang Laweh, Padang Selatan, Padang. 

Minang Mande Cake memiliki bentuk segitiga dengan kotak packaging menarik. Cake tersebut memiliki beragam rasa seperti red velvet Oreo, tiramisu, maupun choco malyo yang didominasi varian manis. 

Selain beragam jenis cake, ada pula oleh-oleh kekinian Padang perpaduan antara kuliner asli yang dikombinasikan dengan kudapan seperti roti. Ya, salah satunya adalah roti rendang yang merupakan roti dengan isian rendang di dalamnya.

Jenis oleh-oleh ini dibuat para UMKM dan industri rumahan. Namun roti rendang ini tak hanya dijual di Kota Padang, meskipun rendang sendiri adalah makanan khas setempat. Banyak bisnis toko roti yang menjadikan isian rendang untuk roti buatannya. 

4. Kerupuk Kuah Sate

Oleh-oleh kekinian dari Kota Padang yang juga cukup unik adalah karupuak kuah sate atau karupuak leyak. Mengutip dari akun Instagram @sigadih_minang, jenis oleh-oleh ini merupakan perpaduan antara kerupuk dengan kuah sate yang di atasnya juga terdapat mi.

Oleh-oleh ini terbuat dari kerupuk opak atau ubi, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,  kemiri, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, daun bawang dan tepung beras. Sebetulnya oleh-oleh ini lebih terkenal dengan nama karupuan leyak, namun sudah dimodifikasi.

Rendang sebagai makanan khas Minang masih menjadi produk yang paling dicari oleh wisatawan. Namun, kini rendang juga bisa dijadikan oleh-oleh kekinian dengan packaging yang menarik. 

Seperti produk rendang dari UniNam yang juga dijual secara online di marketplace. Banyak pula merek rendang produksi UMKM yang mengemaskan dalam kemasan agar bisa tahan lama hingga berbulan-bulan dan dapat menjadi bingkisan, serta oleh-oleh sanak saudara di luar negeri. 

Nah, merek rendang kemasan pun ada beraneka ragam. Rekomendasi dari situs Wonderfull Indonesia menyebut Uni Tuti sebagai salah satu yang favorit dengan varian rendang jengkol yang legit dan gurih. Untuk rendang jengkol ini pembuatannya diproses secara khusus, sehingga tidak berbau baik sebelum dan setelah disantap.

Selain itu ada rendang spesial kacang merah, yang terbuat dari biji kacang merah dibalut bumbu rendang sebagai pilihan selain rendang daging. Kemasannya tersedia dalam paket mini 120 gram.