Harga Kacang Kedele Nerekel Naik, Rebuan Perajin Tempe jeung Tahu Jabar Eureun Jualan Tilu Poe

Liputan6.com, Garut - Rebuan perajin tahu-tempe Jawa Barat, moal jualan salila tilu poe, ti mimiti poe saptu nepi ka poe senen hareup. Aksi mogok lumangsung balukar tina harga kacang kedele jeung uyah anu tuluy-tuluyan naek.

“Abdi saparakanca bade mogok icalan ti kaping 29,30, jeung 31 Oktober anu baris datang,” catur pupuhu Paguyuban Tahu-Tempe Jawa Barat M Zamaludin, Kemis (27/10/2022).

Aksi mogok jualan anu rek dipilampah rebuan pengrajin tahu-tempe di wilayah Jawa Barat, lantaran tuluy ngaronjatna bahan pokok kedele. Di sisi sejen harga jual heunteu naek. “Komo uyah mah tos naek langkung ti 100 persen,” omongna.

Kaayaan ieu antukna para pengrajin milampah demo, salah sahiji bentuk protes ka pamarentah sangkan harga kedele jeung uyah normal deui.

“Tanggal 17 (Oktober) tos aya rencana mogok, mung di tahan heula, urang taekeun harga heula, singhoreng salami menaikeun harga, sesah ngicalna ka nu ngagaleuh” sauna.

Zamal nganyatakeun, naekna harga kedele anu ayeuna hese diprediksi para perajin, antukna ngahesekeun nyeusaikeun harga jual ka warga.

“Kedele naekna unggal dinten Rp 100, Rp 200 dugi ka Rp 400, kalan-kalan dina sadinten dua kali naek, mung nalika di keluarkeun edaran bade mogok produksi tos sababaraha dinten heunteu naek, aya naon?" catur anjeuna.

Pikeun nyinglar karugian anu lumayan ageung, para perajin nyuhungkeun ka pemerintah, saenggalna turun pikeun mengatasi naekna harga kedele, anu ngabeuratkeun perajin.

"Kamari kungsi aya subsidi hargana Rp 1.000 per kilo, tapi subsidina henteu rata sabab turunna ka kopti hungkul lain ka perajin janten aranjeuna anu ngatur," saurna.

Aziz, salah saurang pengrajin tempe di wilayah Tarogong Kidul, Kabupaten Garut ngadukung rencana mogok. Numutkeun Azis, ku ayana bahan baku kedele anu hargana stabil, dipiharep maparin kapastian nyesuaikeun harga.

"Upami naek unggal dinten, sesah ngalakukeun penyesuaian harga," saurna.

Ku kituna, rencana demo teu produksi jeung mogok jualan tahu-tempe anu dipokalan ku paguyuban Tempe-Tahu Jawa Barat saluyu Jung kahayang pengrajin.

"Mohon pamarentah saenggalna turun tangan, sangkan pasualan harga kedele anu nuju dipayunan saengggalna rengse," penta anjeuna.

Berita tersebut menggunakan Bahasa Sunda. Penggunaan bahasa daerah ini dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda dan perayaan Bulan Bahasa, menghargai keragaman Indonesia.

Ribuan perajin tahu-tempe Jawa Barat, bakal melakukan aksi mogok jualan selama tiga hari terhitung mulai Sabtu – Senin mendatang, akibat terus naiknya kacang kedelai dan garam.

“Kami mulai mogok jualan pada tanggal 29,30, dan 31 Oktober mendatang,” ujar Ketua Paguyuban Tahu-Tempe Jawa Barat M Zamaludin, Kamis (27/10/2022).

Menurutnya, aksi mogok jualan yang dilakukan ribuan perajin tempe tahu di wilayah Jawa Barat dipicu terus naik bahan pokok kedelai, sementara harga jual tidak mengalami kenaikan. “Apalagi garam juga naik sudah lebih dari 100 persen,” kata dia.

Kondisi itu memaksa para perajin melakukan demo sebagai bentuk protes kepada pemerintah, agar harga kedelai dan garam kembali normal.

“Tanggal 17 (Oktober) sudah ada rencana mogok kita tahan, kita menaikkan harga dulu ternyata selama berjalan menaikkan harga susah menjualnya ke pembeli,” ujar dia meradang.

Zamal mengaku, kenaikan harga kedelai saat ini sulit diprediksi para perajin, sehingga menyusahkan penyesuaian harga jual kepada konsumen.

“Kedelai naiknya tiap hari, Rp100, Rp200 sampai Rp400, kadang sehari dua kali naik, cuma pas kita keluarkan edaran mau mogok produksi sudah beberapa hari tidak naik, ini ada apa,” ungkapnya.

Untuk menghindari kerugian yang cukup besar, para perajin meminta pemerintah segera turun tangan mengatasi kenaikan harga kedelai yang cukup memberatkan mereka.

“Kemarin sempat ada subsidi harga Rp1.000 per kilo, tapi subsidinya tidak merata sebab turunnya ke Kopti bukan ke perajin jadi mereka yang mengatur,” papar dia.

Aziz, salah seorang perajin tempe di wilayah Tarogong Kidul, Kabupaten Garut mendukung rencana mogok itu. Menurutnya, kehadiran bahan baku kedelai dengan harga stabil, diharapkan mampu memberikan kepastian kepada penyesuaian harga.

“Kalau naiknya tiap hari, kami sulit melakukan penyesuaian harga," ujar dia.

Walhasil, rencana demo tidak produksi dan mogok jualan tahu-tempe yang dikomandoi paguyuban Tempe-Tahu Jawa Barat dinilai tepat. “Mohon pemerintah segera turun tangan, agar persoalan harga kedelai yang kami hadapi segera diatasi,” pinta dia.