tahu tempe

Beberapa produsen tahu tempe mengeluhkan harga kedelai impor yang sudah tiga kali mengalami kenaikan dalam waktu yang berdekatan. Kenaikan harga kedelai impor dirasakan produsen dalam sepekan terakhir. Kenaikan berkisar dari harga rata-rata Rp9.900 menjadi Rp10.600 per kilogramnya. Kenaikan harga kedelai impor berimbas pada meningkatnya biaya produksi serta menurunnya omzet mereka. Melonjaknya harga kedelai impor juga memberi tekanan finansial terhadap para pengusaha tahu tempe, terutama produsen dengan skala kecil dan menengah yang menjadi penopang utama industri pangan tradisional ini. Berdasarkan data Badan Pangan Nasional per Selasa, 15 April 2025, harga kedelai biji kering impor di tingkat nasional tercatat sebesar Rp10.656.