Manfaat Pati Umbi Garut untuk Kesehatan, Bantu Atasi Maag

Liputan6.com, Jakarta - Pati dari umbi garut ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Pati umbi garut memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dari beras sehingga aman bagi pengidap diabetes.

Selain itu, sejumlah riset juga mengungkap manfaat pati umbi garut yang sangat baik untuk kesehatan lambung.

Garut (Maranta arundinacea) secara umum disebut arrowroot, memiliki arti tumbuhan yang mempunyai akar rimpang (umbi) berbentuk seperti busur tanah. Sekilas fisiknya tampak berujung lancip dan memiliki garis-garis horisontal.

Tanaman ini memang kurang populer di Indonesia dibanding dengan singkong, ubi dan jenis umbi-umbian yang lain. Dilihat dari namanya, garut sepintas seolah berasal dari Garut, sebuah nama Kabupaten di Jawa Barat. Namun, faktanya tanaman ini justru ditemukan di Amerika Selatan dan Filipina.

Salah satu produsen obat herbal tradisional asal Kemranjen, Banyumas, Fauzi Rakhmat menyebut bahwa pati umbi garut dapat melapisi lambung sehingga terlindungi dari penyebab sakit lambung terutama makanan.

"Pati umbi garut mengandung serat pangan tinggi yang berfungsi meredakan nyeri lambung dan menetralkan asam lambung berlebih. Konsumsi umbi garut secara rutin dapat melapisi lambung dan mempercepat penyembuhan luka di lambung yang menjadi pemicu sakit maag," kata Fauzi pemilik brand obat herbal ternama, Maagirut saat ditemui di Banyumas, Jumat (8/10/2021).

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Sebagai produsen obat herbal tradisional, guna meningkatkan efektifitas manfaat pati umbi garut, Fauzi juga memadupadankan dengan bahan herbal lainnya seperti kunyit, madu hutan, kayu manis dan habatussauda serta membuatnya dalam bentuk cair agar lebih praktis dan mudah dibawa.

"Campuran obat herbal alami dengan bentuk cair ini melapisi lapisan perut, menurunkan asam lambung dan menyembuhkan luka di lambung. Selain itu, juga kemasan yang praktis dibutuhkan agar bisa dibawa kemana saja," lanjutnya.

Lebih jauh, selain mengkonsumsi pati umbi garut, Fauzi juga menghimbau untuk tidak meremehkan gejala sakit maag dan selalu menjaga pola makan agar tidak terjadi komplikasi yang serius.