5 Resep Jamu Rempah Tradisional, Bantu Turunkan Kolesterol dan Darah Tinggi

Liputan6.com, Jakarta Rempah-rempah telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari budaya dan tradisi Indonesia sejak zaman dahulu, seperti yang dilaporkan oleh berbagai sumber pada Senin (17/2). Selain berfungsi sebagai bumbu masakan, rempah-rempah juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang membuat banyak negara lain iri.

Beberapa rempah yang populer, seperti jahe, kunyit, kayu manis, dan cengkeh, dikenal memiliki khasiat untuk menjaga tubuh tetap sehat. Manfaatnya antara lain membantu menurunkan kolesterol, menstabilkan tekanan darah, serta mencegah penyakit serius seperti diabetes dan kanker.

Salah satu cara paling mudah untuk mendapatkan manfaat rempah adalah dengan membuat jamu tradisional. Berikut ini adalah lima resep jamu rebus rempah yang dapat dengan mudah Anda buat di rumah untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.

Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan kayu manis telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Indonesia. Kandungan antioksidan yang tinggi pada rempah-rempah ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga mencegah peradangan dan menurunkan risiko penyakit.

Kayu manis, misalnya, diketahui mampu menstabilkan kadar gula darah dan menurunkan kolesterol. Sedangkan jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu melancarkan peredaran darah dan mengurangi tekanan darah tinggi.

Salah satu resep populer adalah kombinasi jahe, kunyit, asam jawa, dan kayu manis. Campuran ini tidak hanya memberikan rasa hangat di tenggorokan tetapi juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh.

Cara Membuat:

• Cuci bersih jahe dan kunyit, lalu parut halus.
• Masukkan bahan ke teko bersama asam jawa, pekak, dan kayu manis, lalu seduh dengan air mendidih.
• Diamkan hingga aroma wangi keluar, saring, dan tambahkan madu untuk rasa manis alami.

Wedang uwuh adalah minuman khas yang memadukan berbagai rempah seperti secang, jahe, dan kapulaga. Wedang ini dikenal dengan warna merah cerah dan aroma khas yang menenangkan.

Cara Membuat:

• Geprek semua bahan, termasuk jahe, secang, dan serai, lalu masukkan ke panci.
• Rebus hingga mendidih dan mengeluarkan aroma rempah. Saring sebelum disajikan, tambahkan gula merah jika diinginkan.

Jamu jahe, salam, dan serai adalah kombinasi rempah sederhana yang ampuh untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Jahe membantu melancarkan aliran darah, sedangkan daun salam dikenal efektif menurunkan kadar kolesterol.

Cara Membuat:

• Geprek jahe dan serai, lalu rebus bersama daun salam, kayu manis, dan sedikit pala.
• Masak hingga mendidih, saring, dan nikmati hangat untuk hasil terbaik.

Cabe puyang adalah ramuan khas yang sering digunakan untuk meningkatkan stamina dan meredakan pegal-pegal. Ditambah dengan bahan seperti lempuyang dan kapulaga, jamu ini memiliki cita rasa yang khas dan manfaat yang luar biasa.

Cara Membuat:

• Rebus cabe jawa, lempuyang, kunyit, serta tambahan daun pandan dan bunga lawang hingga mendidih.
• Saring sebelum diminum, tambahkan gula merah jika suka rasa manis.

Jamu tradisional berfungsi meningkatkan imunitas, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan tubuh secara alami.

Ya, rempah-rempah aman dikonsumsi dalam jumlah wajar, tetapi sebaiknya konsultasikan dengan ahli gizi jika memiliki kondisi medis tertentu.

Beberapa resep jamu, seperti jahe dan daun salam, efektif membantu menurunkan tekanan darah tinggi.