12 Manfaat Buah Murbei untuk Kesehatan, Turunkan Berat Badan

Liputan6.com, Jakarta Murbei atau mulberry merupakan salah satu jenis buah beri yang bisa dengan mudah ditemukan. Buah yang berasal dari tumbuhan Morus sp. ini kerap ditanam di pekarangan rumah. Pohon murbei juga sering dibudidayakan sebagai makanan ulat sutra.

Buah murbei memiliki warna mulai dari putih, merah, hingga hitam. Rasanya masam dan akan berubah manis ketika matang. Buah murbei segar 88% terdiri dari air dan sangat rendah kalori.

Buah murbei menawarkan beragam manfaat berkat kandungan vitamin, mineral, dan senyawa tanaman di dalamnya. Konsumsi buah beri dikaitkan dengan manfaat seperti menyehatkan jantung dan otak.

Berikut 12 manfaat buah murbei untuk kesehatan, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin (13/4/2020).

Turunkan kolesterol

Buah murbei diketahui dapat mengurangi lemak berlebih dan menurunkan kadar kolesterol. Peningkatan kadar kolesterol dalam darah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang tinggi. Buah murbei, dinilai dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Kontrol gula darah

Murbei mengandung senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ) yang menghambat enzim dalam usus memecah karbohidrat. Ini membuat buah murbei bermanfaat untuk memperlambat peningkatan gula darah setelah makan. Murbei putih, khususnya, membantu menjaga kadar gula tubuh.

Senyawa-senyawa dalam murbei putih membantu menjaga kadar gula tubuh pada kisaran optimal dengan perlahan memecah gula dalam usus dan memungkinkan mereka untuk diserap perlahan ke dalam darah.

Cegah anemia

Murbei sangat bagus untuk menyembuhkan anemia karena kaya akan zat besi. Zat besi membantu memastikan jaringan tubuh dapat mengakses oksigen yang mereka butuhkan. Ini tidak hanya membantu menyimpan dan mengangkut oksigen, tetapi juga merasakan kehadiran oksigen di jaringan untuk mendeteksi tingkat oksigen yang sangat rendah.

Zat besi juga memandu pertumbuhan sel darah putih yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah komplikasi selama kehamilan.

Kaya vitamin C, K, dan Riboflavin

Murbei kaya akan vitamin C, K, dan B2 atau riboflavin. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sintesis kolagen yang diperlukan untuk tulang rawan dan kulit yang sehat. andungan vitamin K dari buah berkontribusi untuk pengembangan jaringan tulang, dan juga membantu mengontrol pembekuan darah.

Sementara vitamin B2 atau riboflavin, membantu mempertahankan jaringan dari radikal bebas, yang merusak sel-sel tubuh. Ini juga mendukung transportasi oksigen dengan membantu membuat sel darah merah, dan membantu mengubah makanan menjadi energi.

Turunkan risiko kanker

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa antioksidan dalam jus murbei dapat mengurangi stres oksidatif — berpotensi mengurangi risiko kanker. Murbei kaya akan antioksidan dan fitonutrien yang membantu menghentikan pertumbuhan dan penyebaran sel tumor dan melindungi tubuh dari kanker. Murbei kaya dengan anthocyanin dan resveratrol yang memiliki sifat antikanker. Sifat menghambat kanker resveratrol membantu dalam memerangi kanker usus besar, kanker kulit, kanker prostat, dan tiroid.

Sehatkan pencernaan

Murbei dapat mencegah dan mengatasi sembelit. Kaya akan serat makanan, murbei dapat melancarkan pencernaan. Murbei juga sangat bermanfaat untuk mencegah berbagai masalah pencernaa seperri kembung, kram perut, atau diare.

Sehatkan jantung

Kandungan serat, antioksidan, dan flavonoid dari murbei baik untuk kesehatan jantung. Kandungan ini membantu menjaga aliran darah yang konsisten, sehingga mencegah serangan jantung dan stroke. Mulberry meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh, mengontrol tekanan darah, dan membersihkan darah.

Mulberi mengandung polifenol yang menjaga pembuluh darah tetap sehat. Mereka juga mengandung kalium, yang menurunkan tekanan darah.

Baik untuk mata

Murbei mengandung zeaxanthin yang membantu mengurangi stres oksidatif. Radikal bebas dapat menyebabkan degenerasi retina dan kehilangan penglihatan mata. Karotenoid dalam murbei mampu membantu dalam mencegah katarak dan degenerasi makula.

Sehatkan otak

Konsumsi buah buahan beri seperti murbei dikaitkan dengan efek menguntungkan pada otak. Efek ini dikaitkan dapat membantu mencegah hilangnya ingatan yang berkaitan dengan usia dan perubahan lainnya. Murbei juga menyediakan kebutuhan kalsium otak dan menjaganya tetap sehat.

Kuatkan kekebalan tubuh

Murbei dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan dengan mengaktifkan makrofag melalui alkaloid yang ada di dalamnya. Makrofag menjaga sistem kekebalan tubuh waspada setiap saat. kandungan vitamin C pada murbei juga sangat bermanfaat untuk kesehatan. Ini dapat mencegah penyakit seperti pilek, flu, dan infeksi lainnya. Mulberi juga mengandung antosianin yang membantu mencegah peradangan.

Kuatkan tulang

Mulberi mengandung Vitamin K, kalsium, dan zat besi, yang merupakan kombinasi nutrisi terbaik untuk membangun tulang yang kuat. Nutrisi ini membantu mencegah tanda-tanda degradasi tulang dan mencegah gangguan tulang seperti osteoporosis, radang sendi, dan masalah tulang lainnya.

Turunkan berat badan

Pencernaan yang sehat membantu menjaga berat badan optimal. Murbei juga mengandung karbohidrat sehat. Karbohidrat menyumbang sekitar 90 persen dari kandungan kalori murbei. Murbei juga kaya akan serat yang daoat meningkatkan rasa kenyang dan melancarkan metabolisme tubuh. Metabolisme yang sehat bisa membantuk kontrol berat badan yang sehat.