Resep Pisang Goreng yang Menggugah Selera, Cocok Jadi Teman Setia Saat Santai

Liputan6.com, Jakarta Pisang goreng merupakan salah satu camilan tradisional yang sangat digemari di Indonesia. Kombinasi rasa manis dan gurih membuatnya menjadi favorit di berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Pisang goreng ini juga dapat dibuat dengan mudah di rumah.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pisang goreng lezat juga sangat mudah. Dengan resep pisang goreng yang tepat, Anda bisa menikmati camilan yang menggugah selera kapan saja, baik sebagai pendamping kopi di sore hari atau hidangan penutup yang menyenangkan.

Intip resep sederhana pisang goreng yang bisa dicoba untuk merasakan kelezatannya. Berikut penjelasan selengkapnya sebagaimana telah dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Sabtu (31/8/2024):

• 4 buah pisang (gunakan pisang yang matang namun tidak terlalu lembek seperti pisang kepok, raja, atau tanduk)
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• ¼ sdt garam
• ½ sdt vanili bubuk
• 100 ml air
• Minyak goreng, secukupnya

1. Kupas pisang, lalu potong sesuai selera. Kamu bisa memotongnya secara memanjang atau serong dengan ketebalan sekitar 1 cm.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu cair. Pastikan adonan tidak terlalu encer agar dapat melapisi pisang dengan baik.
4. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung. Pastikan setiap bagian pisang terlapisi dengan adonan tepung secara merata.
5. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak di dalam wajan. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan pisang. Goreng pisang yang sudah dilapisi tepung hingga berwarna kuning keemasan. Balik pisang sesekali agar matang merata di kedua sisi.
6. Setelah pisang matang, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk mengurangi kelebihan minyak.
7. Pisang goreng siap disajikan hangat-hangat.

Pisang goreng juga bisa disajikan dengan saus cokelat atau selai untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba resep pisang goreng sederhana ini di rumah! Camilan yang lezat ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga di waktu santai sambil minum teh atau kopi. Semoga bermanfaat!