Yuk! Bikin Pajeon, Camilan Sehat dari Korea

Liputan6.com, Jakarta - Pajeon atau panecake daun bawang adalah salah satu camilan favorit warga Korea, bahkan ini mungkin jadi salah satu camilan kesukaan Lee Min Ho. Ternyata camilan yang satu ini cukup mudah dibuat di rumah, lho.

Biasanya orang Korea menikmati pajeon untuk menemani mereka minum arak beras atau makgeolli. Tidak ada waktu khusus bagi warga Korea untuk menikmati hidangan yang satu ini.

Jika semua bahannya lengkap tersedia, mereka bisa langsung membuatnya di rumah untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman dekat. Apalagi, bahan-bahan utamanya pun sederhana.

Penasaran sama menu yang satu ini? Yuk, intip resep praktis pajeon dari Jerry Andrean dan coba bikin sendiri di rumah.

Bahan pajeon:

1 butir kentang besar

1 buah wortel

1 batang daung bawang

1 butir telur

4 sdm terigu

garam dan penyedap secukupnya

Bahan saus:

3 buah cabe rawit, iris 

1 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sdt cuka

2 sdm air

1 sdt minyak wijen

Cara:

1. Kupas kentang dan wortel, potong seperti korek api.

2. Iris tipis daun bawang.

3. Campurkan wortel, kentang dan daun bawang, tambahkan telur, terigu, garam dan penyedap, aduk rata.

4. Panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak.

5. Masukan adonan pajeon dan masak hingga matang. Tiriskan.

6. Campurkan semua bahan saus, aduk sampai rata.

7. Potong pajeon.

8. Sajikan bersama sausnya.