2 Menu Baru Restoran Seafood di Semarang, Ikan Kudu-Kudu Saus Hot Lava dan Kerapu Sup Kolagen

Liputan6.com, Semarang - Setelah sehari menjalankan ibadah puasa Ramadan, badan memerlukan nutrisi untuk mengembalikan kekuatan. Tidak saja mengundang selera, namun asupan nutrisi yang tepat akan mengembalikan kekuatan untuk menjalankan aktivitas kembali.

Dengan semangat memberikan menu terbaik guna memenuhi asupan gizi dan nutrisi, Kurnia Seafood menyuguhkan menu berbahan dasar olahan ikan. Tekstur ikan pilihan diolah dengan bumbu spesial akan menggugah selera makan.

Menyambut momen halal bihalal, Kurnia Seafood Semarang hadirkan dua menu baru yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Dua menu baru tersebut adalah Ikan Kudu-Kudu Saus Hot Lava dan Ikan Kerapu Sup Kolagen.

Ikan Kudu-Kudu Saus Hot Lava menghadirkan sensasi pedas yang khas, berkarakter, namun tetap bersahabat bagi mereka yang tidak terlalu menyukai makanan pedas. Asisten Manajer Kurnia Seafood Semarang, Muslim Fajar Pratama, menjelaskan alasan pemilihan ikan kudu-kudu sebagai bahan utama.

"Mengapa ikan kudu-kudu? Karena ikan ini memiliki keunikan tersendiri. Banyak yang mengira mirip ikan buntal, padahal berbeda. Justru ikan ini sangat digemari pecinta seafood karena teksturnya yang lembut," ujarnya.

Sementara itu, Ikan Kerapu Sup Kolagen menawarkan cita rasa gurih dengan kuah kolagen yang dihasilkan dari proses perebusan tulang dalam waktu lama. Berbeda dari kebanyakan kuah kolagen yang biasanya berbahan dasar tulang ayam, Kurnia Seafood menghadirkan inovasi dengan menggunakan menyertakan tulang ikan sebagai bahan utama.

"Keunikan kuah kolagen kami terletak pada bahan dasarnya. Biasanya, kuah kolagen dibuat dari tulang ayam, tetapi di Kurnia Seafood Semarang, kami menggunakan tulang ikan untuk menciptakan rasa yang lebih autentik," tambahnya.

Menariknya, pelanggan bisa menikmati kedua menu baru ini tanpa biaya tambahan, cukup dengan membeli bahan bakunya seperti menu lainnya di Kurnia Seafood Semarang.

Peluncuran resmi kedua menu ini akan berlangsung pada 19 Maret 2025 di seluruh cabang Kurnia Seafood Indonesia.

Tak hanya menghadirkan menu baru, Kurnia Seafood Semarang juga menyediakan VIP Room yang bisa digunakan untuk berbagai acara, seperti meeting, ulang tahun, halal bihalal, dan acara lainnya. Ruangan ini memiliki kapasitas hingga 75 orang dan dilengkapi berbagai fasilitas, seperti karaoke, smart TV, proyektor, sound system, dan WiFi khusus.

"Untuk penggunaan VIP Room, pelanggan hanya perlu melakukan minimal pembelian Rp3,5 juta untuk 25 orang, atau Rp250 ribu per orang, sesuai ketentuan yang berlaku di Kurnia Seafood Semarang," pungkasnya.