3 Resep Praktis Bakwan, Udang hingga Kentang Wortel

Liputan6.com, Jakarta - Bakwan menjadi salah satu camilan, juga pendamping makanan yang banyak digemari. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan.

Resep praktis membuat bakwan bisa diberi isian yang menggugah selera. Mulai dari udang hingga kentang wortel, isian yang ditambahkan akan menyuguhkan bakwan yang menggugah selera.

Lantas, apa saja resep bakwan tersebut? Simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad, Selasa, 14 Februari 2023, berikut.

Bakwan Udang

Resep kreasi pengguna @kannis_kitchen ini membutuhkan bahan-bahan: 

250 gram udang

200--250 gram tepung

1 butir telur

Secukupnya air

Secukupnya penyedap

Bumbu halus:

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 cm jahe

1/2 sdt merica bubuk

1,5 sdt garam

Langkah pembuatan:

1. Siapkan semua bahan. Bersihkan dan cuci udang.

2. Haluskan bumbu. Campurkan udang, bumbu halus, telur. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung, penyedap rasa, dan air, aduk hingga adonan tercampur merata.

4. Panaskan minyak goreng. Goreng bakwan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Sajikan bakwan selagi panas.

Resep kreasi pengguna @mayaqomk membutuhkan bahan-bahan:

350 gram terigu

2 buah wortel

1/2 jagung manis

250 gram kol

100 gram taoge

1 batang daun bawang

2 batang seledri

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya garam

300 ml air

Langkah pembuatan:

1. Siapkan bahan, wortel kupas dan serut, jagung cuci serut, kol cuci, lalu iris tipis, taoge cuci, daun bawang seledri cuci dan iris halus.

2. Campur semua bahan, aduk rata.

3. Goreng dalam minyak panas.

4. Balik jika sisi bawah sudah kecokelatan

5. Jika dua sisi sudah kecokelatan dan garing, angkat. Tiriskan. Ulangi sampai seluruh adonan habis.

6. Hidangkan hangat.

Resep kreasi pengguna @Masakan_Kak_Tutu ini membutuhkan bahan-bahan:

3 buah kentang sedang, potong korek api

2 buah wortel, potong korek api

2 buah daun bawang

Tepung terigu serbaguna

2 butir telur

Secukupnya lada bubuk dan penyedap rasa

Secukupnya air

Langkah pembuatan:

1. Cuci bersih kentang, wortel, dan daun bawang. Setelah diiris, satukan dalam wadah. Masukkan tepung terigu serbaguna, telur, penyedap, dan lada bubuk, beri air sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.

2. Setelah menjadi adonan, panaskan minyak goreng dan goreng dengan bentuk sesuai selera.

3. Goreng sampai kecokelatan dan sajikan dengan saus favorit.