3 Resep Makanan Rumahan untuk Anak, Bergizi dan Bikin Nafsu Makan Bertambah

Liputan6.com, Jakarta - Membuat makanan rumahan untuk anak-anak bisa dibilang tidak mudah. Selain harus enak, makanan anak juga bergizi agar tumbuh kembang buah hati optimal. Salah satu pilihan yang ideal adalah membuat hidangan dengan bahan-bahan segar dan sehat, seperti sayuran, protein, dan karbohidrat yang seimbang.

Misalnya, hidangan tumis ayam dengan brokoli dan wortel bisa menjadi pilihan yang sangat baik. Brokoli dan wortel kaya akan vitamin dan mineral yang penting, sedangkan ayam menyediakan protein berkualitas tinggi yang mendukung pertumbuhan otot dan kekuatan tulang.

Untuk menarik selera makan anak, tampilan hidangan juga sangat penting. Sajikan makanan dengan cara yang kreatif, seperti membuat bentuk-bentuk lucu atau menggunakan berbagai warna dari bahan-bahan alami. Kombinasi rasa yang lezat dan tampilan yang menarik sering kali membuat anak lebih semangat untuk makan.

Berikut ada tiga resep masakan rumahan untuk anak yang bergizi, enak, dan bisa bikin nafsu makan bertambah, dilansir dari beberapa akun Instagram.

Nasi Goreng Ayam

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @cynthiahali.

Bahan-bahan:- 2 porsi nasi putih

- 150 gr daging ayam fillet, potong dadu

- 1 wortel, serut halus

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 butir telur

- 2 sdm kecap manis

- Minyak goreng secukupnya

- Garam dan merica secukupnya.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

4. Geser bahan ke pinggir wajan, pecahkan telur, orak-arik hingga matang.

5. Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk sampai rata dan nasi agak kering.

6. Nasi goreng ayam siap disajikan dalam keadaan hangat.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @bekal_pelangi.

Bahan-bahan:

- 3 butir telur

- 1 buah paprika, potong dadu

- 1 wortel, serut halus

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 sdm minyak goreng

- Garam dan merica secukupnya.

Cara membuat:

1. Kocok telur, tambahkan paprika, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tuang campuran telur.

3. Masak hingga bagian bawah matang.

4. Balik dan masak hingga kedua sisi matang. Omelet sayuran siap disajikan.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @mommyzaina.

Bahan-bahan:

- 2 buah pisang matang, haluskan

- 1 butir telur

- 100 gr tepung terigu

- 1 sdm gula

- 1 sdt baking powder

- 100 ml susu

- Minyak untuk memasak.

Cara membuat:

1. Campur pisang halus, telur, tepung terigu, gula, baking powder, dan susu. Aduk rata.

2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tuang adonan pancake.

3. Masak hingga muncul gelembung di permukaan, balik dan masak hingga matang.

4. Sajikan pancake pisang dengan madu atau buah segar.