Resep Brownies Kukus Chocolatos yang Gampang dan Irit, Takaran Sendok Aja!

Liputan6.com, Jakarta Siapa sih yang bisa menolak kelezatan brownies kukus yang lembut dan legit? Apalagi kalau brownies-nya punya rasa cokelat yang kuat tapi tetap hemat bahan dan gampang dibuat. Nah, resep kali ini cocok banget buat kamu yang pengin bikin camilan enak tanpa ribet, bahkan tanpa timbangan! Cukup pakai takaran sendok, dijamin praktis dan tetap lezat.

Brownies kukus dengan bahan Chocolatos ini bisa jadi pilihan pas buat cemilan di rumah, suguhan tamu, atau bahkan ide jualan rumahan. Rasanya yang manis pas dan teksturnya yang moist bikin siapa pun ketagihan. Selain itu, bahan-bahannya mudah didapat dan cara buatnya simpel, cocok buat pemula yang baru belajar baking.

Yuk, intip resep brownies kukus Chocolatos yang gampang dan irit ini! Cocok banget buat kamu yang pengin bikin sesuatu yang spesial tanpa perlu alat-alat mahal. Simpel, murah, dan dijamin bikin suasana rumah makin hangat dengan aroma cokelat yang menggoda.

Bahan:

• 6 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 6 sendok makan gula pasir (kurangi jika tidak suka terlalu manis)
• 6 sendok makan minyak goreng/margarin cair
• 6 sendok makan air panas (untuk melarutkan chocolatos)
• 2 butir telur
• 2 sachet chocolatos
• 2 sachet kental manis cokelat
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang.
2. Campurkan tepung terigu, garam, soda kue, dan baking powder.
3. Larutkan chocolatos dengan air panas.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata.
5. Tambahkan larutan chocolatos dan kental manis, aduk rata.
6. Tuang minyak goreng, aduk rata.
7. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit. Pastikan kukusan sudah panas sebelumnya dan tutup kukusan dilapisi kain.
8. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan beri topping sesuai selera (misalnya glaze cokelat dan chocochips).

Bahan:

• 6 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 6 sendok makan gula pasir
• 6 sendok makan minyak goreng
• 5 sendok makan air panas
• 2 sachet Gery Chocolatos bubuk
• 2 butir telur
• 2 sendok makan kental manis cokelat
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat: Langkah-langkah pembuatan kemungkinan besar mirip dengan Resep 1.

Bahan:

• 1 butir telur
• 7 sendok makan gula pasir (100 gram)
• 100 ml susu cair
• 10 sendok makan tepung terigu (100 gram)
• 1 sachet chocolatos
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 5 sendok makan minyak goreng
• Pasta cokelat (opsional)

Bahan Saus Cokelat (opsional):

• 80 gram DCC (dark cooking chocolate)
• 100 ml susu cair
• 1 sendok makan tepung maizena + sedikit air

Cara Membuat: Langkah-langkah pembuatan tidak tersedia dalam sumber.

Tips Tambahan: Gunakan loyang yang sesuai ukuran, olesi dengan sedikit minyak atau margarin agar brownies tidak lengket. Pastikan api kompor sedang agar brownies matang merata dan tidak gosong.

Semua resep di atas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berhasil!